时间:2018-12-02 11:57:15 来源:今日日本作者:拉面点击:
喜欢吃日本拉面的人一定知道日本各地区存在着不同派系的拉面,不同之处在于汤头配菜等料理上的差别,而共同的一点就是在一碗面的上面会放很多配菜,尤其是日本「二郎系」那种蔬菜、叉烧肉堆满到看不到面的拉面…
看到这满满的一大碗,在感叹店家真实惠的同时,一定会有很多人特别是妹子们在苦恼该如何下口吧!
最近,日本出现了一家非常适合小仙女吃的拉面,这家因为装盘不同于一般拉面的高意识系拉面引发日本网友讨论…
因为摆盘方式而受到日本网友们注意的就是这间位在横滨的「拉面 成」。
「拉面 成」
地址:神奈川県横浜市高田西2丁目9−18 港北
在推特上人气颇高的「拉面 成」,最大特色就是他们特制的拉面碗,以及拉面里会出现的笋干、叉烧甚至连葱花都像高级料理一样分装摆在碗边,也难怪被网友们们冠上了「高意识系」的形容。
据推特上吃过的网友表示,这间拉面店在汤头和自制的面条上特别讲究,味道也超棒!并且因为配菜是放在碗边,所以汤的温度能比一般更高。
即便是要加料很多的配菜,吃面条时也不会因为整碗的配菜而显得麻烦,比一般的拉面吃的时候更加方便。
不过对于大部分习惯一般拉面摆盘的日本网友来说,似乎还是不太能接受好好的拉面配菜为何要分开...
想知道配菜不放在一起的理由…这种像法国料理主厨做的拉面到底是什么鬼?我还是喜欢满满一大碗的感觉!做成这样才叫高意识系拉面吧!↓
连调料都要摆出来嘛?
比起「二郎系」的拉面,这种把配菜分装的拉面或许看起来有点“做作”,不过确实很方便,不会因为拌面把食物掉出来,不会不小心掉在身上,真的很适合女生食用啊!
不知道大家更偏向哪一种呢?
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