金针菜,镇定安神忘忧草,秋天养生少不了!

时间:2018-12-02 04:25:52 来源:维权骑士品牌馆|健康作者:金针菜点击:

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金针,也叫萱,安神。古人还叫它忘忧,疗愁。金针具有很好的镇静安神功效,对心烦气躁,失眠,以及心情抑郁情绪障碍均有良好的调养效果。"莫道农家无宝玉,遍地是金针。"这是宋代著名文学家苏轼描写金针句。说到"金针"这个名字,可能有人会想到金针菇,但它俩是不同的两样东西,一个是蕾,一个是菇类,可别弄混淆了。

金针又叫做萱,它还有个情画意的名字,叫做忘忧,有的古也称为疗愁。《本求真》记载其能"开宽膈,令人心气平和,无有忧郁"。金针可以用来治疗神经衰弱、失眠抑郁症,缓解压力大而引起的心烦气躁等症状。因此,精神紧张、用脑过度的学生和上班族尤其适合金针,比如下面这道金针效果就不错。

【金针】【方法】取30g干品金针加入清适量煎煮30分钟;去渣,加冰或者30g红再煮2分钟待溶化即可。【功效】健脑安神,适用于治疗心烦气躁,失眠心情抑郁等。有镇静安神作用的金针,配上能够为脑细胞提供高能量的冰或红,对于精神紧张,用脑疲劳的学生,领来说,无疑是一味"美味"。金针又叫"母亲"。产后期及中老年妇女的更年期都是心情抑郁,心烦气躁等情绪障碍的高发期,而金针就可以对此进行调养。

【金针豆腐】【方法】取50g金针切段;取250g豆腐切片;将以上二者同50g猪片,适量,姜末放入砂锅内;在砂锅中加适量,煮约10分钟至熟,加,味精调味。【功效】养益气,补虚安神,抗抑郁,适用于产后期及更年期出现的心情抑郁,心烦气躁等情绪障碍。

现代医学研究发现的雌激素平与抑郁症的发生有着密切关系,像产后期和更年期都是体内雌激素平偏低的时期,雌激素平低下导致妇女容易产生抑郁症等情绪障碍。豆腐富含天然激素"大豆异酮",能够给身体补充激素再配上有安神抗抑郁作用的金针,对于这些时期妈妈自然是很有好处

需要注意的是,新鲜的金针含有少量的仙碱,这是种有毒物质,大量摄取容易引起恶心呕吐中毒症状。所以般应尽量新鲜的金针,如真要的话,应该先放在清里浸泡上一两个小时,然后进行充分加,煮熟后再食用,每次食用超过50g方为安全。要是觉得新鲜的金针食用起来太麻烦,直接选用干品金针就行了,因为经过加工晒干,仙碱已遭到破坏,可以放心食用

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