时间:2018-12-01 21:50:22 来源:转悠于舌尖之上作者:五花点击:
五花肉:味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。东北蒸肉,肥瘦相间的五花肉,先煮后蒸,肥而不腻,滋味鲜美无比!
东北蒸肉
1、五花肉洗净,葱,姜,大料 和洗净的猪五花放入锅中炖煮40分钟(盐适量,不要一开始就加)。
五花放入锅中炖煮40分钟
2、把煮好的猪五花捞出后切成薄片;再将切好的猪五花肉摆盘放入蒸笼;淋上酱油(扑满盘底)可谁自己口味在上面加些姜丝或葱花末。
、把煮好的猪五花捞出后切成薄片
加些姜丝或葱花末
3、蒸十五分钟。
蒸十五分钟
4、出锅,摆盘。
摆盘
摆盘
摆盘
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