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压荞面饸饹

时间：2018-12-01 18:17:03 来源：大爱草长莺飞作者：吃完点击：

吃完早饭，先生去单位上班……

上网查一下荞麦饸络的做法:

1.荞面加净水(春季加2.5千克，冬季3千克)与石灰净水、鸡蛋、豆粉充分揉匀揉熟，再将荞面团揉成条形，放入榨孔机中，插入榨杆压榨，面条即从小孔中压出，截断下锅，煮熟即成。

准备食材和面～麦面、荞面、豌豆面、鸡蛋、水……

让面醒上，准备好其它的食材，给爸妈打电话让他们中午过来吃饸络，去菜市场转一圈……

看看饸络床子咋样组装

也不知道我今天能做好不～以前从来没做过！心里没底，有点担心。

爸妈先来，打开电视让他们先看，妈说大弟一点才回来，晓丽去莹子那儿啦，不急……

正说着话，先生回来了，随后大弟也下班回来啦，我们三个一起做！

先给大弟做好让他吃～他不吃菜，吃完还得去上班，然后是爸妈，最后我俩……

大弟吃完就去上班了，爸妈吃完也回家了，我俩吃完还剩了一碗！

第一次试验～不成功，有待下次完善！

吃完也不想做了～本来还想做好给婆婆送点呢！

剩下的一大块面下午烙饼吧！

总结一下:听妈说我活的面比例不对～一是荞麦太多，二是没放碱面或盐～不劲道，所以断的多！

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