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今年最下饭的美食纪录片《风味人间》中导演陈晓卿竟推荐过这么多台州美食！

时间：2018-12-01 12:56:29 来源：纵横浙江作者：台州点击：

今年最下饭的美食纪录片来了！

这段时间，吃货们聊天的话题中

必定有《风味人间》！

“

小浙君的周末放送第50期

台州

这部由《舌尖上的中国》1、2季导演陈晓卿

携原班人马

历时四年精心准备的美食纪录片

将讲述全球范围内

以美食为线索的人文故事

小编吃着饭看完了

《山海之间》

还是被馋哭了！

当然，作为米饭爱好者

小编最馋的还是秃黄油拌饭

用大闸蟹的膏黄做一份秃黄油

拌进饭里，哇，简直是神仙美食了！

而说起蟹膏蟹黄，小编想起了

咱们台州三门的青蟹

三门青蟹壳大如盘，黄多油满

小编已经准备接下来

吃着青蟹看《风味人间》了~

《风味人间》一共8集，每集50分钟

摄制组跨六大洲

涉足法国、西班牙、越南、

摩洛哥、秘鲁、埃塞俄比亚等20多地

立足全球美食审视中国美食的独特性

不得不说

陈晓卿团队这次的美食格局更大了

而说起陈晓卿导演

咱们台州的美食，也是被他点过名的~

等《风味人间》更新的间隙

感慨于陈导对美食风味的热爱的同时

不如也重新去尝尝陈导推荐的台州美味

毕竟尝过天下风味，有家才是人间

那些

陈晓卿导演推荐的台州美食

01

黄岩 老扁酒家

地址：台州黄岩青年东路72号

老扁酒家藏在黄岩小巷胡同里，位置不好找，名气却大得不可思议。家烧豆腐、鸽子核桃浆、乌汁墨鱼、红豆乳酪羹、秘制凤爪、黄金螺……每道菜都是地地道道的黄岩特色菜。

图：@台州青椒女侠

02

临海 杜记麦饼

地址：台州临海巾山东路与台州府路交叉口南

想吃台州特色小吃，选择杜记麦饼就能吃遍！劲道爽滑的拗面，酥脆的麦饼，鲜香的糟羹，食材丰盛的麦油脂……

图：Feekr旅行

03

台州 特色早餐

台州人的早晨，一直是被飘香的早餐唤醒的。陈晓卿导演还不止一次来台州吃过特色早餐，对炊圆更是偏爱。

炊圆+面结汤

一碗冒着热气的面结汤配上白白胖胖的炊圆，是台州椒江人最爱的早餐组合。小小的炊圆，里面裹着瘦肉、豆腐干、虾皮、鲜笋等，吃之前淋上一点酱油，软糯鲜滑，口感丰富。

台州城区店铺推荐：

胡家园面结：建设路（中心幼儿园对面）

岭南炊圆店：椒江区乃崦路29-31号

伍师傅炊圆：椒江商业街

嵌糕

嵌糕是台州温岭的特色美食，划一块捣好还温热的年糕，在案板上用手掌根的劲儿揉搓成饼皮，一手托着包入馅料，另一只手沿着饼皮一路捏合，看起来像个巨型饺子，嚼起来韧劲十足。

图：@温岭包子微生活

食饼筒

在台州，食饼筒也叫麦油脂、麦焦、麦饼筒、饺饼筒……以一张薄面皮裹10种以上（肉糜、鸡蛋丝、豆腐干……）做好的菜肴卷成筒状，可以做好就吃，也可以把表皮煎过，增添一些火香。

图：天台山旅游

台州城区店铺推荐：

台州特色食饼筒：世纪联华后面早餐疏导1号店面

郭记食饼筒：东平路428、430号

宁溪手工糕：葭芷街道（广场西路中味餐厅旁）

山海依旧，风味不改

看着《风味人间》

吃着山海台州的美味

接下来的秋冬，真的太幸福了！

➤海中野味滑嫩鲜香！龙湾海鲜的独有风味能带来一场味蕾上的盛宴

来源 | 浙江旅游

监制 | 吴小龙

主编 | 董良友

责编 | 马轶伦、凌鑫

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