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冬天吃这个菜正合适，便宜过白菜，营养赛人参，不吃就亏了

时间：2018-12-01 12:46:32 来源：泡圈圈作者：适量点击：

最近冷空气又来了，在寒冷的冬天里，能够吃一顿热气腾腾的饭，那可真的是一种享受啊。吃饭的时候，感受着饭菜的热量从胃部向五脏六腑散开，感觉一天的疲劳都被舒缓了。说到冬天吃饭，风哥这里有一道非常适合冬天吃的菜式，今天就要拿来跟大家分享。

这道菜的主要材料是一种蔬菜。提起冬天的蔬菜，大家一定会想到白菜。但风哥今天讲的这道菜不是白菜，是另外一种蔬菜，它价格低廉，甚至比白菜要便宜。但是它的营养价值丰富，甚至可以和人参媲美。而这个蔬菜就是萝卜。

在很久以前，就流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的谚语。这其实暗合了中医的道理。因为冬季寒冷，很多人会吃一些能量高的食物御寒。但这也造成人吃的东西都比较热气，人容易上火。而萝卜有清热的作用，并且利脾胃，益中气。所以人在冬天吃萝卜非常合适，能够提高人体的抵抗力，减少生病，有利于健康。

而今天风哥要教给一道萝卜丝馅饼的做法，做法很简单，而且十分美味。在这个寒冷的冬天，吃这道菜真的很合适。

材料准备：

白萝卜1根，盐2克，香葱适量，海米1把，香油适量，白胡椒粉适量，面粉400克

制作步骤：

一、倒出适量的面粉，加水，和面成团，并放置半个小时、

二、用铁擦将白萝卜擦成细丝，并加入适量盐，腌出水分

三、轻轻将萝卜丝的水份抓干

四、切碎香葱，并将海米均匀切碎

五、将切好的海米和香葱倒入盘子中，并和萝卜丝混合，倒入香油和胡椒粉，搅拌均匀，可以适量加盐，但不要太多，因为腌萝卜丝时已经有盐

六、将面团擀成大小差不多的面皮

七、往面皮中加入萝卜丝馅，收口捏成包子状

八、往锅里加入适量的油，把萝卜丝馅饼放入锅中炸，按扁，等两面金黄散发浓郁香味，即可出锅

经历以上步骤，一道美味的白萝卜丝馅饼就做好了。冬天吃白萝卜多滋补，将白萝卜做成这道菜，不但在吃饭的时候可以拿来吃，早上也能拿来当早餐，十分方便。好了，本期的风哥带你尝美食就到这里，我们下期再见。

北方人经常吃的经典家常菜, 营养美食人人爱

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