时间:2018-11-30 11:36:50 来源:追梦养生堂作者:山药点击:
说到山药,它是我们厨房中必备的一种食材之一。山药,本身具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻等功效,主要可以用于缓解脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴及消化不良等疾病。
那么,虽然山药本身具有这么多的营养价值,但你知道山药和红枣一起吃,可以让你的肝脏变好,还可以让你的胆固醇变低,甚至还能防癌抗癌吗?下面,小编就带领大家一起来看看吧!
一、山药和红枣一起吃,对人体有保肝护肝、降低胆固醇和防癌抗癌之功效。
山药和红枣一起食用,口感不仅特别好吃,而且营养价值还十分丰富,对人体的滋补效果更佳,而且还能为人体带来三大好处,它们分别是保肝护肝、降低胆固醇和防癌抗癌。
1.保肝护肝。
大枣能提高人体体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用。并且还有促进人体蛋白质的合成,增加血清总蛋白含量的作用,因此大枣和山药同食可以起到保肝护肝的作用。
2.降低胆固醇。
大枣和山药同食产生的维生素P含量为所有果蔬之冠,其具有维持毛细血管通透性,改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢,降低胆固醇的含量。
3.防癌抗癌。
大枣和山药一起食用,可以提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。红枣中还含有抑制癌细胞的因素,可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
1.山药红枣汤:①将洗干净的红枣提前泡软,山药去皮后切成小块;②然后把二者一起放进水中烧开,直到煮的软烂为止;③再向锅中加入半勺砂糖,即可关火食用。
2.山药红枣粥:①先将红枣浸泡;②然后将红枣去核,山药切成丁;③最后将红枣和山药,莲子一起放在砂锅里煮,直到煮得酥软即可食用。
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