绿豆煲出花样养生粥-绿豆的功效与作用

时间:2018-11-30 09:46:21 来源:聪康网作者:绿豆点击:

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绿豆绿豆煮的酥烂具有良好的清解毒功效。由于其具有利尿下气的功效,因此食物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,对肿、渴、立痈疽、痘毒等也有一定的疗效。

绿豆煲出养生-绿豆功效作用

绿豆功效作用

据《开宝本》记载:绿豆,甘、寒、无毒。入心、胃经。主丹毒烦风疹气奔豚、生研绞汁服、亦煮食,消肿下气,压解毒。绿豆味甘、凉,归心、胃经,具有清解毒,利尿、消暑除烦,止渴健胃,利消肿功效,主治暑烦渴、湿泄泻、肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹等。

绿豆中所含的质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要器增加营养所必需。绿豆中的多成分能增强清脂酶的活,使脂中甘三酯解达到降脂的疗效,从而可以防治冠心并心绞

绿豆中含有一种球和多,能促进动物体内胆固醇在肝中分解成胆酸,加速胆汁中胆分泌并降低小肠对胆固醇的吸收。据临实验报道,绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹疾病绿豆葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清解毒。绿豆含丰富胰酶抑制剂,可以保护,减少分解,从而保护

绿豆一般人群均可食用。最适宜中毒者、眼病患者、高压患者、肿患者、红眼病患者食用绿豆寒凉,素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食。

绿豆煮十分钟最解暑

消暑为目的喝绿豆时,不要把豆子一起进去,只要光喝清(煮的时间不要太长,生绿豆加凉煮开,旺火再煮五六分钟即可)就可以达到很好的功效

另外,绿豆与其他食品一起烹调疗效更好,如防中暑可以喝绿豆:取绿豆100克、金银30克,加适量煮10分钟左右即可,喝下清暑气全消。

绿豆绿豆煮的酥烂具有良好的清解毒功效。由于其具有利尿下气的功效,因此食物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,对肿、渴、立痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆色泽浑浊,消暑效果较差,但有很强的清解毒功效

此外,喝绿豆还有降低压和胆固醇,防止动脉样硬化等功效

绿豆煲出养生

糯米

原料:绿豆50克,糯米200克,杨梅90克。

做法绿豆浸泡4个小时,与糯米同置锅中,加烧沸后转文火熬至米开绿豆熟烂,加杨梅煮片刻,搅匀即可食用

功效:能健脾消食、生津解渴,可用来治萎缩胃炎、胃酸缺乏症、尿病。

绿豆

原料:绿豆30克,干菊6朵,冰少许。

做法:将绿豆清洗干净,浸泡一夜,干菊清洗干净,用冲泡10分钟;然后把泡好的菊去掉,将菊倒入豆浆机,接着放入提前泡好的绿豆制作豆浆,加入适量的冰即可饮用。

功效:菊能清肝明目还能有效抑制色素产生,而绿豆则能清解毒,消暑除烦、止渴健胃,菊绿豆浆可谓是消暑美容的好饮品

绿豆百合美

原料:绿豆红豆各25克,百合30克,冰适量

做法绿豆红豆、百合分别洗净,用浸泡30分钟,将上述食材一起放入砂锅中,加适量的清,大火煮沸,转小火煮至豆熟,放冰调味即可。

功效红豆含有核酸和维生素E,绿豆含有维生素A和,百合含有维生素C和,三者合用美祛斑滋润肌肤

绿豆竹叶

原料:绿豆30克,大米50克,银露、鲜荷叶、鲜竹叶各10克,冰适量

做法:将鲜荷叶、鲜竹叶用清洗,共煎取汁,去渣;将绿豆、大米淘洗干净,放入锅中煮,待沸后加入银露和汁,文火缓熬至熟,最后调入冰即可食用

功效消暑化湿,解表清营,适用于暑湿感冒

绿豆薏米南瓜

原料:绿豆100克,薏米30克,南瓜100克,冰适量做法:薏米洗净,提前浸泡2个小时;绿豆洗净,南瓜洗净削皮切块;将倒入砂锅煮沸,放入绿豆和薏米,小火煮30分钟,至绿豆和薏米微烂,加入南瓜和冰,煮至南瓜微烂即可食用

功效:可以清解毒、美润肤。

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