时间:2018-11-30 07:16:05 来源:鹦鹉螺上的美味作者:卷心菜点击:
卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾,还富含维生素U,对胃溃疡有着很好的治疗作用。食之可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器。
新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素,有抗菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
卷心菜中含有某种溃疡愈合因子,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜,还可增进食欲,促进消化,预防便秘
5、富含维生素U,对胃肠道疾病,尤其胃溃疡有很好的预防和辅助治疗作用。
下面小编将为大家推荐卷心菜做成的两种特色保健食谱,希望能给各位提供参考。
卷心菜含有丰富的膳食纤维,如果说一家人都适合的素菜,那我觉得这道很适合,并且做法简单。
4 调好味道,上碟!
卷心菜奶酪色拉:把卷心菜切小块,用盐渍后,同含有丰富蛋白质但能量很低的奶酪,以及含有矿物质的葡萄干拌在一起,再加入可防止动脉硬化的橄榄油即可。
卷心菜番茄
制法:先将番茄用开水稍烫,去皮切块;卷心菜洗净切片;油锅烧熟后,放葱花煸香,卷心菜炒至7成熟,投入番茄,略炒,再加入精盐,酱油烧至入味,点入味精拌匀即成。
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