家庭版干炒牛河

时间:2018-11-29 11:26:37 来源:文艺范的吃货作者:里脊点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

材料:牛里脊、干河粉、洋葱半个 、韭1小把、绿豆芽、蚝、生抽、淀粉、老抽、料酒、、食

做法

1.将牛里脊切成2毫米厚的片,放入碗中,淀粉加搅匀加入牛片里,抓匀后再加入适量生抽、老抽、料酒、清、、食,用抓匀,最后加上一些食用,抓匀后腌制15分钟。

2.将干河粉用温浸泡软,烧一大锅,加入食食用,河粉放入中略煮,即可捞出控干份。(根据河粉的吸收处理

3.洋葱切细丝,韭洗净后切成5厘米长的段,豆芽摘掉尾部,洗净控干份。

4.锅中放入,大火加,待7成时,放入牛里脊片和洋葱丝滑炒,片微微变色七成熟立即捞出。

5.锅里留一些炒牛片的底,加入河粉,翻炒几下使河粉散开,调入生抽,老抽,蚝和食,加入豆芽,开大火,左右筷子插拌翻炒,时间约3分钟,如果会颠锅最好,以免把河粉炒碎。

6.入牛里脊片和韭段,继续用筷子轻轻的翻拌着炒匀1分钟左右即可出锅。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告