时间:2018-11-29 11:26:37 来源:田野牧蜂作者:蜂蜜点击:
我国是养蜂大国,拥有着庞大的蜂蜜市场。经过长时间的发展,也滋生出许多制假造假的乱象,导致消费者利益受到损失。到底哪里可以买到真蜂蜜呢?是许多消费者关心的重要问题,接下来,我们就来了解一下。
现在很多假冒伪劣的蜂蜜产品,穿着高度伪装的外衣来混淆我们的视线。想要挑选真正的好蜂蜜,就要考虑到蜂蜜的多个方面。下面摘取几个比较重要的因素供大家参考:
1、蜜源的环境。蜜蜂是在大自然中生存繁衍的,它们的生存环境越优越,生产的蜂蜜质量自然上等。一般是在空气清新、水质纯净、没有人为、工业污染的大山深处。像田野牧蜂的云南香蜜的养蜂基地,位于云南哀牢山,这里拥有着真正的原始森林无人区,生态环境优越。
2、花源植物。植物的花蜜是蜜蜂酿造蜂蜜的原材料。蜜蜂的每次外出飞行可采集300~500朵花,所以它们覆盖面积可观的蜜源植物。另外,丰富的食物资源可以提高蜜蜂的身体素质,壮大蜂群。要知道,强大的蜂群才能生产出更优质的蜂蜜。
3、蜂蜜的酿造时间长短。蜂蜜只有被充分酿造,才会生产出优质成熟蜂蜜。通常成熟蜜的时间在7-15天。而有些蜂农为了提高产量,在一两天左右就会取蜜,该蜂蜜水分较大,活性低。蜂蜜生产商收购后将其高温浓缩加工制成产品,成为了在超市见到的浓缩蜜。这样的蜂蜜营养成分已经遭到高温破坏,营养价值较低。
以上所诉是比较重要的几点,此外还有取蜜条件、灌装条件等等因素影响。所以大家购买蜂蜜应该慎重考虑,可以选择支持权威检测机构质量检测的蜂蜜品牌,质量比其他蜂蜜要更为安全可靠。
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