时间:2018-11-28 16:46:51 来源:旅游笔记作者:陕北点击:
陕北地处黄土高原,高原沟壑之间成长的山羊,它们生性好动,活动量大,食天然杂草,尤其喜食一种俗称“百里香”的地椒香草,这种草随处可见,去除膻气更是绝佳。
如果你去榆林,那里热情好客的陕北人会端出最美味的羊肉来招待你……如果你吃过陕北的羊肉,那你一定会赞叹,原来羊肉可以如此美味!有的是香气,去掉的是膻气!
陕北人吃羊肉,是真的精心钻研,各种创新,让羊从头到脚,从里到外全是宝,在陕北人的眼里心里,在陕北人的手里嘴里,羊肉的吃法多种多样,羊肉的味道妙不可言!
羊瑞堂的羊都不是圈养,也不吃饲料,都是放养在山上吃草,在黄土高原沟壑之间成长的山羊,生性好动,活动量大,所食杂草,均为无污染、无公害的天然伺草。因此羊肉肉质鲜美,脂肪含量少,食用时香而不膻,肥而不腻,是其地域和种类的羊肉所无法比拟的。
还有烧烤界不可多得的尤物——碳烤羊蝎子,外脆里嫩,咬一口,羊肉丝丝缕缕的肉清晰可见。羊瑞堂在西安是第一家哟!
天气越来越冷啦!小编都翻出羽绒服了。吃点羊肉暖暖身子,感觉心都暖fufu哦!
地址:地铁2号线大明宫A向北100米
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