时间:2018-11-28 16:46:52 来源:艾莉美食作者:马蹄点击:
它有一种特别的口感,可以促进人体的新陈代谢,还有抑菌功效!
冬天天气寒冷,吃饭前可以来碗热腾腾的汤。在北方很少有人会喜欢喝汤。每次回家,都会和妈妈说,多喝汤,特别是女人,喝汤还可以变漂亮。还有一个主要原因,那就是冬天天气比较干燥,皮肤会很干,多喝汤,可以使皮肤变嫩,变滑。这些汤汤水水,可以由各种食材,煮至而成。不管是廉价的还是高价地,都可以用来煲汤。最简单的就是鸡蛋汤,豆腐汤。今天介绍的这道汤叫马蹄排骨汤。马蹄是以前没有见过的,来到了南方,才知道这是马蹄,可以吃的,也可以用来煲汤的。马蹄吃到嘴里脆脆的,甜甜的,特别好吃。
马蹄不仅可以促进人体的新陈代谢,还有一定的抑菌功效。马蹄的口感很独特,是少有的食物。马蹄还有清热解毒,利尿通便、化湿祛痰、消食除胀。马蹄还可用于小儿黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病。它含有一种抗菌成分,对降低血压有一定效果,这种物质还对癌症有防治作用。马蹄可以多很多不同的汤,像马蹄银耳汤。煲汤的时候放点马蹄可以使汤变的清甜。
【排骨马蹄汤】
食材:马蹄3个、排骨1根、胡萝卜1根;辅料:葱1根、大料1个、枸杞适量、生姜片5片
3、把胡萝卜洗净,切成小块
4、把焯好水的排骨捞出,放入电饭煲中,倒入枸杞,大料,生姜片
5、把切好的胡萝卜倒放电饭煲中,加上适量的清水,清水不要盖过排骨,胡萝卜
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