时间:2018-11-27 19:16:46 来源:追梦养生堂作者:洋葱点击:
洋葱,为外来果蔬,具有很高的营养价值,是养生菜必不可少的菜品。洋葱虽然相貌不扬,味道不佳,但是它的保健功能却是很多食物无法匹敌的。洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。
功效:洋葱具有杀菌消炎功效,洋葱有杀菌消炎作用,从而使身体保持健康。洋葱含有挥发性的硫化丙烯,具有杀菌抑菌的作用,对害虫有驱散作用,因此洋葱是零农残蔬菜。此外,洋葱有促进消化的作用,洋葱中的洋葱蒜辣素和挥发油,具有刺激消化腺分泌的作用,从而起到健胃和促进消化的功效。
特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。
禁忌搭配:洋葱和海带,洋葱含有大量的草酸,海带中含有丰富的碘和钙,两种食物大量同食,容易产生结石;洋葱和鱼,洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质,且会产生沉淀物,会较难消化和吸收。
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