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冬天要多做这个汤，味道香醇肉质弹牙，经常食用可提高身体免疫力

时间：2017-10-20 17:56:44 来源：豆帝煮作者：莲子点击：

在一波冷空气的影响下，全国各地基本上都降温了。北方是一夜入冬南方是一夜入秋，本还光膀子的我已经很明显的感觉到了一丝的凉意。夜里的空调已经不再需要整夜的制冷了，在气温骤降的时候经常是医院门诊人多的时候。主要是很多人体质过虚天气一变动立刻就感冒，特别是美女们。养生调理要靠自己，不要问老公或男朋友。要不他会叫你“多喝热水”

今天介绍的这个“煲汤”特别适合现在的季节，能帮助您清除体内虚火和毒素。并且增强身体免疫力系统，到达预防感冒不畏寒冷的功效。猪肚可养胃脾、调节食欲、调理气虚，搭配莲子可谓有食疗有口感有养生。是一个非常好搭配，再配以中药就更加完美了。好不好必须你亲自试试

【猪肚莲子汤】

材料：新鲜猪肚1个、莲子200克、当归1片、川穹1片、枸杞少许、桂枝2根、党参1节、老姜2片、盐1小匙

做法：莲子一般都是干的，煲汤前必须泡发

待莲子泡发后掰成两半，其中有些莲子还有莲心。根据个人的喜好选择剔除还是保留，莲心味苦过多会影响汤的品质。

猪肚最好是购买当天新鲜的，用醋和淀粉再一些粽叶丝。反复清洗数次直至干净

猪肚切成片，过水汆烫两分钟捞出。

中药既是香料也是药引，使用前用水清洗一下。去除灰尘和杂质

把莲子放入炖锅底再放入猪肚和中药，并加入适量的水。大火烧开小火慢炖两个小时即可

食用之前加入适量的盐就行了，养生调理尽在一碗中。

小贴士：清洗猪肚比较麻烦，要耐心的里外清洗干净。

咳难受，春咳怎么办？这几道药膳养肺止咳好效果！

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