时间:2017-10-21 14:27:37 来源:吃吃瘦作者:翻炒点击:
减肥要不要吃晚餐,好像是个挺纠结的问题,吃吧,怕长胖,不吃呢,又饿又不健康,肿么破?
说实话,如果不影响健康、又不会饿,小瘦肯定选择不吃,但是现实很残酷啊~所以晚餐还是要吃的,但是可以“吃”得聪明一点,比如,喝一杯吃吃瘦营养代餐,再搭配吃几道健康减肥菜,又营养、又美味,还不长肉,简直不要太完美哦~
双浇头金针菇
【材料】
金针菇、朝天椒、姜、蚝油、醋、酱油、辣椒油、香油、食盐、蒜、葱、鸡粉。
【做法】
1. 姜、蒜、葱切成蓉,朝天椒切成小圈,金针菇撕成小把入沸水焯水5分钟,直到断生捞出晾凉;
2. 葱、姜、蒜,辣椒入油锅爆香后,加盐、鸡粉翻炒均匀浇到金针菇上;
3. 用蚝油、酱油、醋、辣椒油、香油调好料汁,均匀浇到金针菇上即可食用,最后点缀上香葱。
蚂蚁上树
【材料】
【做法】
2. 魔芋丝下滚水焯一分钟捞出待用;
3. 锅里加一点油把豆瓣酱炒香;
5. 下切好的洋葱块,翻炒均匀,不用炒太久以保持洋葱香脆的口感(想加其他的蔬菜也可以);
6. 最后下魔芋丝翻炒均匀,出锅,撒葱!
【材料】
【做法】
2. 一分钟烫熟即可捞出(喜欢软的放久一点点,不过营养会流失了啦),浇上蚝油即可。
【材料】
【做法】
3. 然后放肉,爆炒,等到肉变色,后下胡萝卜,炒一下,然后倒入豆角,也炒一下,再倒入玉米,加水盖锅盖;
4. 等所有材料变色了,再根据味道,加点盐,炒一炒,即可出锅。
【材料】
【做法】
1. 香菇用清水泡发,切片,粉丝用清水泡软、剪短,小白菜洗净切细条;
4. 像包春卷一样两边向中间翻折后卷起来,绑上一根小葱即可;
5. 表面再撒一些细盐,上锅旺火蒸8-10分钟,出锅后淋一些香油即可。
【材料】
【做法】
1. 娃娃菜撕成小块洗净,干香菇先用温水浸泡20-30分钟至涨发,切成小块,虾米用温水浸泡10分钟,皮蛋切成小块,生姜切碎;
2. 锅内放1小匙油,油至三成热时,放入姜蓉,香菇碎,虾米炒出香味;
3. 加入皮蛋翻炒数下,加入高汤用中火煮开后,转小火煮约2分钟;
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