这样的番茄汤,5分钟即可完成,味道不比大厨做的差

时间:2018-11-27 16:06:15 来源:品味天下作者:番茄点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

番茄是一道制作原料主要有番茄、番茄酱、等。番茄所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护功效,最适合于中老年

食材准备

洋葱,蒜,番茄,橄榄,百里香,全麦面南瓜胡椒

制作步骤

烹饪步骤 1/3

洋葱和蒜切碎。风干番茄切小块。中火锅,加入橄榄,下切好的洋葱和蒜。炒2分钟左右至出香。

烹饪步骤 2/3

继续加入番茄罐、风干番茄、和百里香。微沸约15分钟。搅打成顺滑。加胡椒调味

烹饪步骤 3/3

盛入碗中,加入酸奶替代品。如果你喜欢,还可以淋上南瓜装饰搭配全麦面食用。尽情享受吧!

知识延展:

食用

番茄果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。

番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多,按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分,有大红的、粉红的、橙红的和色的。

红色番茄,果色火红,一般呈微扁圆球形,脐小,厚,味道沙甜,汁多爽口,风味佳,生食、熟食可,还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红番茄,果粉红色,近圆球形,脐小,果面光滑,味酸甜适度,品质较佳,色番茄,果桔色果大,圆球形,果厚,质又面又沙、生食味淡,宜熟食。

番茄的品质要求:一般以果形周正,无裂口、无虫咬,成熟适度,酸甜适口,肥厚,心室小者。宜选择成熟适度的番茄,不仅口味好,而且营养价值高。

营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌作用;含的苹果酸、柠檬酸和类,有助消化的功能。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1,维生素B2以及胡萝卜素和、磷、钾、镁、、锌、铜和等多种元素,还含有质、类、有机酸、纤维素。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告