周末家里来客人了,我做了这两道菜,鲜香开胃,朋友直说不够吃!

时间:2018-11-27 12:36:06 来源:盛京客作者:香菇点击:

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香煎挪威鲭

这个周末有朋友来我们家做客,中午在我们家开火。因为他们上午才能到,我特意起了个大早去市场看看有什么好东西给他们准备一下。我们这边有一个说法,叫做无不成席,有朋友来家,一定要做一道,所以先到了卖海鲜的地方。老板见到我还很惊讶,怎么大清早就来买了。我问他有什么推荐度的,他给我拿了一条鲭,告诉我这个煎出来特好,于是我就买了,中午给他们做香煎

营养价值还是挺丰富的,因为里面的脂含量比较高,用煎出来格外的香,质鲜嫩,了这顿想下一顿。而且里面的DHA可以活化大脑,多有益于提高智力哦。路过青摊子上,看到芥蓝和香菇,一样买了一点,再添个蚝香菇芥蓝。芥蓝比较清淡适宜凉拌和清炒,在惯了大的桌子上,一道香菇芥蓝是很受欢迎的。而且芥蓝降火解毒,清心明目,香菇降脂降压,延缓衰老,也是营养健康的一道

这真空装的已经处理的很干净了.只要再用冲一下. 抹点给它腌一下 .就可以煎了...

下锅时记得不用加太多沙拉 ..因为煎一下.这又会出很多..二面金就好了...

香菇芥蓝

把芥蓝...洗净后用烫一下.捞起来马上漂冷..(才会青脆)..

把芥蓝份拧干后分成四小份..今天要来做不一样的摆盘.....

香菇泡过洗净切成丝..香菇过滤一下不要丢掉....

锅内用少许香.先把香菇丝爆香.加入香菇..

也可以再加一点...把香菇的味道先煮出来...

再加一点蚝....煮滚后.试一下味道...

再用少许淀粉勾芡就好了.起锅淋在芥蓝上...

还炒了一盘玉米笋炒木耳....

我家的午餐~~ ..有发现吗?...今天有四道哦...

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