时间:2018-11-27 11:36:40 来源:黄大师养生学作者:菠菜点击:
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提个醒:菠菜尽量少吃,最好不吃,知道为什么吗?现在知道还不晚
菠菜含水量高(90%~93%),而热量低,是镁、铁、钾和维生素A的优质来源;也是钙和维生素C的上等来源;所含的磷、锌、泛酸和维生素B6也较为丰富。
菠菜中蛋白质与热量的比例几乎与奶油干酪相同,而500克菠菜所含蛋白质相当于两个鸡蛋的蛋白质含量,因此,多吃菠菜可为人体提供一定量的蛋白质。
菠菜的含钙量超过含磷量两倍,因此,吃菠菜可以弥补某些含磷量比含钙量多的食品的缺陷,如鸡蛋、鱼、豆类、肉、坚果和海产品等(为确保钙、磷两种必要元素的适当利用,每天摄取的钙和磷的量应保持平衡)。
菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等营养成分。因其维生素含量丰富,被誉为“维生素宝库”,糖尿病、高血压、便秘者更宜食用。
菠菜的好处还是很多的哦,食用它可以增强体质,还可以帮助我们抗衰老还可以清洁我们的皮肤,但是并不是所有的人群都适宜吃得呢。吃菠菜的时候还得注意一下它的饮食禁忌:肠胃虚寒腹泻便溏者少食,肾炎和肾结石患者不宜食。
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