时间:2018-09-06 09:27:26 来源:厦门好料作者:日本人点击:
仪式感满满地吃着料理,
深夜的居酒屋里的烧酒炸串,
或是街边小馆里站着大声地吃碗拉面,
那就大错特错了!
向来脑洞巨大的日本人,
要说给西瓜撒盐,和闽南人拿芒果蘸酱油相比看来没什么稀奇,有什么功效?目的是为了增甜,做过糖水的人都知道,加了盐的糖水会有更好的甜度。
寿司、盖饭、定食……平时吃日料的时候就知道,日本人喜欢吃米饭,但是在日本生活过的人就知道了,日本人是从早餐就开始吃干饭的,通常配上生鸡蛋和小菜。
说起日本人喜欢的米饭,配菜也会让你意想不到,煎饺可以配饭,拉面可以配饭?完全让你根本分不清哪个是主食。
日本很少喝粥,并且只有咸粥,在日本人眼中,粥是病人才吃的,比如,医院的病人餐里,就能见到。
日本的鸡蛋都是达到可生吃的级别,so,不难看到他们随手拿起一个生鸡蛋,就能直接吃。
生鸡蛋拌饭,算得上当地人最常见的吃法,增加了米饭松软润滑,几乎没有生腥味。同样很寻常的,要数半熟的温泉蛋,带着流质的口感幸福感满分了~
日式餐厅里的常见的鸡蛋卷,是个小菜,别怀疑是厨师放错了调料,香喷喷的鸡蛋卷就是要吃甜的。
你没听错,据说日本人会在平安夜吃炸鸡,你们眼中再平常不过的炸鸡,在还要排队才能吃上,在重要的平安夜,需要来只炸鸡。
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