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蚝油究竟是什么制成的？美味又提鲜，但它有营养吗？

时间：2018-11-27 11:16:26 来源：小熙爱美食作者：耗油点击：

现在随着社会的不断发展，生活条件也越来越好了，人们已经摆脱了刚开始的贫困状况，以前只能解决温饱问题，现在更多追求的是一种享受了，以前都在想怎么才能够吃饱，现在都在想怎么吃才能够更加美味？以前的调味品最多只有盐跟酱油醋等，现在的调味品可是太多了，比如说有生抽，老抽，料酒，味精，鸡精，耗油等等。

说到耗油大家并不陌生了，很多家庭都备有这种调味品，它可以提鲜，也可以在腌制东西的时候，放上一点蚝油，用处还是挺大的，很多人也觉得耗油非常的有营养，毕竟很多人认为耗油是从生蚝身上提炼的油，那么事实真是这样吗？

蚝油的味道非常的美味，最早出现在广东地区，耗油看上去非常的粘稠，真的挺像油的，耗油的历史也有挺长时间的了，耗油能够被创作出来，也是一次偶然的发现，第一个创造耗油的人名叫李锦记，最早他开了一个小茶寮，然后还煮生蚝，有一次他实在是太忙了，所以就忘记关火了，锅里面的水都干了，他以为会直接糊锅，没想到生蚝被烤出了一层耗汁，闻上去非常的美味，所以李锦记也创作了这种调料销售。

但我们都知道生蚝这种海鲜价格是非常昂贵的，如果耗油真的是用生蚝制成的，那么一瓶耗油的价格应该是挺便宜的，但是在我们日常生活中，耗油七块钱左右就可以买一瓶，对比海鲜的价格来说很便宜了，所以耗油的制作恐怕不会用真的生蚝来制作，大部分现在的朋友都会添加很多的增味剂，增稠剂，以及其他各种添加剂，所以耗油这种东西虽然挺美味，但是未必真的有营养，所以大家在吃的时候也要适量一点。

今天的美食小分享就先到这里了，如果觉得这篇文章对您有用，那么小编也会觉得很欣慰，如果有什么不足之处。也非常感谢大家能够指正出来，也方便小编能够尽快的改正。尽快成长。谢谢各位的观看。蚝油究竟是什么制成的？美味又提鲜，但它有营养吗？

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