时间:2018-11-26 19:17:06 来源:濮阳交通广播作者:魔芋点击:
自打入冬以来啊,
就觉得自己又胖了,
每天都深深自责。
进入冬季,除了感受到北方肆虐的寒风,还感受到了自己飙升的体重。每天用“天冷了多吃点没关系”“天冷了不能跑步会感冒的”这样的借口安慰自己。
老实说吧,
你入冬以来,
似乎只有足够的食物,
才能够抵挡凛冽的寒风。
“负热量食物”真的存在吗?当然,那就是魔芋,这种神奇的食物。 传说中的魔芋,本身无热量,还能帮助消耗其他食物摄入的热量,不仅吃不胖,而且还能越吃越瘦!是不是很神奇!
素炒的泡椒魔芋,嘴巴和胃都得到充分满足,还不增加热量。
魔芋切成一公分的长条。(魔芋的成品出来真的样子不好看,星星点点的小黑点,密集恐惧症可能不会很喜欢 。有点儿像炖烂的肥肉,也有点儿像软体动物,软软糯糯的。)
需要多次冲洗去除。
泡萝卜切成细条
泡椒切碎末
切几片腊肉
小香葱切段
依次下入泡椒碎、酸萝卜炒香
再倒入魔芋炒入味
用少量的水淀粉勾芡
出锅倒入小香葱
魔芋是一种很魔性的食物,无论是炖汤还是爆炒 ,还是烧烤着吃,他只会越来越紧实,不会像别的食物那样,越来越软烂。而且 ,它完全不会入味,味道只浮于表面。口感呢,软糯带点儿脆,非常的魔性。
神奇的魔芋这种平民食材、这种吃起来在口腔里似肉非肉的东西,可预防高血压、糖尿病、胆结石、动脉硬化等。现代医学表明,正是魔芋中含有的高达50—60%的葡萄甘露聚糖,由于其吸水性强、黏度大、膨胀率高的特点,进入胃中后,吸收胃液可膨胀50—100倍,产生饱腹感,所以魔芋的减肥功效也是不可小觑。
魔芋虽好,但是有两类人不宜食用哦!魔芋性寒,有风寒感冒症状者应慎食;魔芋属于发物,有皮肤病的人也要少吃。
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