了解“吃素”那些事

时间:2018-11-26 18:36:36 来源:白鸽聊健康作者:素食点击:

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素,并不是简单的「」,它也分不同方式

严格素食。这种素食是一点动物食物动物也不行。有的僧侣连葱蒜等香辛

素食/半素。这种素食比较宽松,有的时候会

素。属于半素的一种,食物里只各种类。

奶素。也属于一种半素,可以喝奶制品,可以各种类。

无论哪一种素食方式,都要注意营养均衡。相比于严格素食选择半素或者奶素,能更好地避免营养不良、营养不均衡的发生。

并不是素就能减肥

减肥的关键是控制食物量,而不是荤和素。甜点心、炸主食、精米面主食,例如条、、面……淀粉、脂含量比较高,多了更容易

有些老人和有三高问题的人,觉得素食清淡了可以降三高。其实,肴是否清淡健康,烹调方法是关键。素如果在烹调时放了大量的、酱,例如各种仿荤素炸素,真的不比清蒸、炖排骨更清淡。所以,饮食搭配合理、烹调少,才最重要。

小贴士

1.质一定要够2.新鲜够,果要适量3.多食海藻和菌类4.适量坚果5.素、素鸡等,别太多

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