时间:2018-11-26 17:35:57 来源:爱家庭美食作者:大虾点击:
现在我们的生活水平提高了,所以人们的饮食质量也相应地提高,在日常生活中海鲜已经不再像以前一样珍贵,成为了餐桌上非常常见的一种食材。在日常生活中对一些对海鲜过敏的人来说,真的是非常痛苦,想吃却不能吃的那种感觉真的无法形容。在日常生活中最常吃的海鲜就是大虾。而且在日常生活中,好多人都喜欢白灼虾,这样制作简单而且也非常的美味。
大虾的营养价值非常丰富,它含有丰富的钙元素,所以说对于孩子来说正处于生长发育期,如果适当的吃点虾的话还能够有效的补钙。但是在日常生活中,有些人在做水煮虾的时候,可能掌握不好方法和技巧,做出来的虾非常腥而且也不鲜嫩。在煮虾的时候,大家一定不要着急着虾锅,还需要多加这一步,接下来就跟小编一起来看一下吧。
1、首先我们先要将大虾,放在清水中浸泡,然后将大虾清洗干净捞出,控干水分,放在一边备用。
3. 等到水煮开之后,先往锅中加入适量的白酒和食用盐,搅拌均匀之后,然后再将清洗好的虾放入锅中。
4. 过几分钟虾就会弯曲变红,这时候虾就煮好了,然后我们用漏勺将虾捞出放在凉水当中过一下。
5. 然后将虾捞出控干水分,这样非常美味的白灼虾就做好了,如果蘸点白醋食用的话非常美味。
大家一定要注意,在煮的时候不要将虾直接下锅煮,还需要再放上生姜,如果少了这一步煮出来的虾肉就会发腥,而且也不鲜嫩,现在大家知道了吗?
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