美食推荐:腊肉土豆片,洋葱青椒炒蛋,香辣蒜香虾的做法

时间:2018-11-26 15:30:20 来源:欢姐私厨作者:适量点击:

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洋葱青椒炒

材料:洋葱、青椒、、料酒、

做法

1.打散、加少许、料酒、

2.洋葱、青椒切丝。

3.锅加,加入炒熟后盛起备用。

4.锅中重新加,加入洋葱煸炒,稍后加入青椒,炒熟后加入炒好的,并加调味后出锅。

蒜香

材料:鲜200g、适量适量、干红椒适量、大蒜适量生姜适量、小葱适量适量、番茄酱适量

做法

1、鲜壳,背部开口剔去细线备用。

2、小葱、生姜、大蒜、红干椒切碎。

3、锅里添七成时倒入鲜炸制金后,捞出控备用。

4、另起锅,后放入切好的姜蒜末爆香,放入椒末炒香。

5、倒入两匙番茄酱,炒匀后倒入少许

6、倒入控净,小火翻炒。调入适量,翻炒均匀即可出锅。

土豆片

材料: 腊 一块200g、土豆 400g、老抽、青椒或椒 一个、青蒜 少许、

做法

1.腊蒸熟,切薄皮。土豆去皮切片凉浸泡一下;

2.锅里,放葱姜炝锅,倒入腊土豆翻炒,加老抽上色,可加少许,翻炒10分钟3至土豆熟,加青椒翻炒均匀;

3.出锅后加青蒜调味。(椒者可加干红椒炝锅,味道更香。腊本身有咸味,老抽与适量。)

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