时间:2018-11-26 13:06:27 来源:洛阳美食圈作者:交叉口点击:
越来越多的蒸味馆应运而生,
摒弃了传统的炒爆熘炸,
采用蒸煮的烹饪手法,
洛阳的这些蒸味馆,
本色蒸坊
味道超赞,鲜,嫩,能吃出食物的原味来, 蒸出来的菌类,不需要蘸很多酱料,吃起来就很鲜美。 现做的粥比花记粥铺的还好吃,不那么味重,窝窝头也很好吃。
他家的菜清淡健康,无油腻,菜、肉非常新鲜,非常养生,一楼他家的本色鱼庄也是无可挑剔,值得推荐。
人均:38元
地址:西工区纱厂西路与纱厂北路交叉口西南角(聚和帝居旁)
蒸蒸日上
他家主打的是蒸菜,炉子下面可以熬粥,上面蒸肉蒸菜,菜吃完后喝粥。蒸锅的密封性和温度都很高,有定时功能,特别人性化,菜品也都很有特色,比较有卖点的。
不同的菜品,需要蒸熟的时间也不同,可以先把玉米放进去慢慢蒸,还是会花点时间的,然后可以放入豆腐、牛肚之类的,熟了之后可以蘸上调料,主食窝窝头里有核桃还有红枣,可以品尝一下爸爸妈妈小时候的噩梦。
还有虾丸也很鲜,所有蒸的食材汤汁都会流入粥里,所以最后喝粥简直就是人间极品了,简直不要太棒~
人均:59元
地址:
洛龙区开元大道与厚载门街交口南200米路东
涧西区景华路与太原路交叉口西100米路北(广百奥斯卡斜对面三楼)
洛龙区英才路与积翠南街交叉口向东
尚蒸坊养生餐厅
一家蒸的菜馆,菜都不是炒出来的,还原了食物最本质的味道,也能把食物营养最大化的体现出来,蒸菜是一种非常健康的做菜方式,现在养生已经全民化了,当然也不能放过这个养生的菜馆!
底盘底下是熬粥的地方,上面放了个蒸屉,就可以把点过的菜放在上面蒸了,海鲜都是绝对新鲜的,蒸出来之后浓香十足,可以直接吃也可以蘸料,会更有味。
人均:45元
洛龙区英才路与一支路交叉口东北角半岛明珠8号楼
笼尚蒸养生餐厅
全部食材都是在一个笼上蒸熟!这个很符合现在的健康理念!不仅保持了各种各样食材的营养,还避免了油腻腻的感觉! 蒜蓉开背虾吃起来那是相当的鲜美!
香菇蒸蛋,看起来简单,这可是需要下功夫的!香菇里面放个鹌鹑蛋,比较有创意,关键是有营养! 蒜蓉娃娃菜的味道独特!是一定不能错过的必选菜!
还有薄皮素包子,皮薄味道好!吃忘不掉! 最新颖的是粥,上面蒸菜下面有海鲜粥,同时开火煮。所有菜的味道都聚集在这粥里面,入口唇齿留香生,吃完菜喝碗粥营养又健康。
人均:30元
地址:涧西区创业路与南苑路交叉口向东30米路南
蒸鲜
蒸味美食是近期新推出的一种餐饮模式,它更加的健康、绿色。利用“蒸”的烹饪方式打造美味能够更好的保证营养不流失,保持食物的原汁原味。
大厅有很多现场摆放的新鲜海鲜,大部分海鲜都是活的,顾客可以先看过后,再进行挑选。
蒸汽火锅菜品丰富,可以用海鲜,也可以用蔬菜、肉类和各色面点进行蒸制,干净卫生,保持营养成份不流失。
人均:¥65
地址:滨河北路王城桥西侧滨河5号广场
蒸的故事
鸡肉挺嫩的,没有等多长时间,2个菜一起蒸的,菜全部蒸好才十几分钟,本来怕时间长,专门去的早,凉菜的土豆丝很喜欢。
味道很不错,环境也很好,上菜特别快,服务态度很热情,点的有点多服务员主动替我们沟通,虽然没有退掉,还是很感动,还可以抽奖,强烈推荐。
人均:49元
地址:洛龙区太康路与通济街交叉口向北30米路西
最近流行养生蒸菜,去了不少此类餐厅,这家的环境、菜品、服务都很赞哦!装修风格别致舒服,海鲜是很新鲜的那种,种类繁多。
原味蒸的做法味道非常适合小孩。套餐菜品搭配的很好,米饭所用的米品质也很好,锅底的粥也很好喝,喜欢养生美食可以来这里。
人均:58元
地址:西工区王城大道与唐宫路交叉口东100米路南
粤锦记广式蒸菜馆
粤锦记广式蒸菜馆原来叫炖之源,洛阳越来越多的蒸菜馆开起来,也说明了大家对绿色养生饮食的喜爱和追求。
每张桌子都设有一个蒸锅,可以定时。点完菜以后,不同菜要在不同的时间里进行蒸制,出锅后蘸着调料就可以吃了。凤爪、花甲、蒸蛋都很不错,菜品干净卫生,因为是刚蒸出来的,吃起来也非常新鲜。
地址:凯旋西路与王城大道交叉口西50米路南
人均:45元
听名字就知道是家口味清淡的餐厅,其实这里原来叫蒸食汇,本就是家蒸菜馆,适合口味清淡的宝宝。
“蒸”是中国人发明的较早的烹饪方法,并有“无菜不蒸”的说法。在这里,食客可以目睹食材慢慢变熟的过程,健康又美味!
食材新鲜、低盐低油,有些菜需要沾汁吃,有些是提前入过味的,和吃炒菜效果一样,但更加容易消化,营养保持的更好。
地址:滨河南路与王城大桥交叉口半岛明珠底商
人均:43元
偶尔来点小清新的清蒸菜,
不仅新鲜,而且更健康哦!
吃货们 get 起来吧!
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告