时间:2018-11-26 12:56:34 来源:北青网作者:柿子点击:
红橙橙,甜丝丝,软滑滑的柿子,是不少人的秋季美味。除了新鲜柿子,还能做柿饼、柿子酱、柿炸糕......美味简直“柿”不可挡!
然而最近,义乌的朱大伯一家却被柿子搞得焦头烂额。
朱大伯年近八旬,特别喜欢吃柿子。孝顺的子女也深知父亲的喜好,所以最近这段时间每次回家看父亲,两个女儿都会不约而同买些柿子回来。买归买,女儿们也会叮嘱父亲,别贪嘴,少吃点。
可是,朱大伯的考虑却是柿子多,不吃完烂掉太浪费,所以每天都吃好几个,有时候甚至还会把柿子当饭吃。
就这么吃了十来天,朱大伯身体吃不消了,开始出现腹痛、消化不良的情况,并且越来越重,只得到就近医院检查。
“当时做完检查,我们全都吓了一跳,医生说胃里有溃疡,还有一块大约成人拳头大小的结石。”子女们说。
这么巨大的胃结石,这么才能取出来呢?以往这种情况一般采用保守输液治疗,或者外科手术治疗,各有利弊。保守治疗病程较长,有随时大出血或结石嵌顿可能,外科治疗创伤大。
为避免创伤,取得即刻起效的效果,中心主任王志勇决定为其进行“内镜下碎石取石术”。简单地说,就是在内镜下把结石捣碎,然后用一个网兜将其经食道、口腔兜出来。
来院当天下午,手术进行。
由于结石巨大,王志勇用圈套器反复圈套、勒切、取石,终于结石逐渐变小。历时1个多小时,顺利将结石取出。
(取出的胃结石)
王志勇主任提醒,柿子中富含鞣酸,在胃酸环境下与蛋白质结合形成鞣酸蛋白, 再与植物纤维、果胶等物质粘合在一起,就形成了坚硬的胃结石,称为柿石。空腹吃柿子,很容易形成柿石,可以引起消化不良,胃溃疡,甚至肠梗阻等严重病变。黑枣和山楂中也富含鞣酸,不宜空腹大量摄入。
1、不要空腹吃柿子
在中医学看来,螃蟹与柿子都属寒性食物,所以不能同食。从现代医学的角度来看,鱼虾蟹等海味含有丰富的蛋白质与钙盐,与鞣酸混合后会加速结石形成。
3、柿子皮不要吃
柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
4、柿子虽好,也不要贪嘴
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