时间:2018-11-26 11:46:33 来源:新奇美食文化作者:橘子点击:
橘子也是秋冬季中最受欢迎的水果了,它的皮薄易剥,汁水丰富,口感的酸甜,没有人不爱吃橘子的。而且橘子的品种也有很多,像砂糖桔、蜜桔、贡桔、长兴岛桔、黄岩桔、栌柑、脐橙、柑桔、四季桔、甜橙、福桔、叶桔、天台山蜜桔、贡桔、黄岩蜜桔等,其中最好吃的就是砂糖桔了。
砂糖桔又叫十月桔,它的果皮颜色橙黄光泽,皮薄易剥。砂糖桔它的个头不大,手感也比较粗糙,果实偏扁圆,它的口感清甜蜜味,甘甜可口,没有颗粒感。砂糖桔和蜜桔很是相似,个头也不多,但是蜜桔表面比较光滑,口感要比砂糖桔重,还有一点淡淡的药味,吃起来还有残渣。所以大家要是买橘子吃的话,最好购买砂糖桔吃,如果市场没有砂糖桔,也可以买沃柑、贡柑、茂谷柑、马水桔、蜜桔等品种的橘子食用。
很多人买橘子都不会挑选,要么橘子皮太厚,要么汁水太少,要么就不够甜,口感很酸,反正就是挑不到美味多汁的橘子。小编以前就是一个不会挑选橘子的人,每次买的橘子口感都非常的差,然后就不喜欢吃,时间一长就会坏掉了,太浪费了上大学的时候,舍友就教小编几招关于挑橘子的小妙招,果然非常的实用,以后挑选橘子百发百中,都非常的甘甜多汁,所以小编今天就将挑选橘子的方法教给大家。
第一招:看橘子的颜色
我们在购买橘子的时候,橘子的颜色也是大不一样,有的橘子浑身都是青皮,一般人都认为这种橘子是没有成熟的,口感一定非常的酸,小编想告诉大家,你们说对了,这样的橘子的确没有成熟好,口感也会很酸。但是橘子皮完全是黄色的也不要挑选,这样的橘子一般是熟过了,要是买多了,吃不完就会很快地坏掉,橘子的口感也会很干。所以买橘子最好就是买那种橘子皮青中带黄,那才是最好的,吃起来酸甜可口,甘甜多汁。
第二招:看橘子的底部
购买橘子除了要看橘子的颜色,还要看橘子的底部,有人就问了这和买橘子有什么关系呢?其实看橘子的底部就能分清橘子是公的还是母的,因为公橘子和母橘子的口感差异很大。一般来说,母橘子的口感比较甜,而公橘子的口感比较酸。怎么分清公母橘子呢?母橘子的底部是一个小圆圈,而公橘子的底部是一个小圆点,所以大家在挑选橘子的时候,就要挑选带小圆圈的母橘子。
第三招:看橘子顶部的长柄部位
我们在购买橘子的时候,除了以上的两种方法,这种方法也是很实用的。看橘子顶部的长柄位置,如果橘子顶部的长柄是凹陷的,一般来说就是比较甜的橘子,如果橘子顶部的长柄是凸出的,一般来说就是比较酸的。所以买橘子也要看橘子的头部长柄是凹陷的还是凸起来的。
除了以上的三招,还有就是挑选橘子的时候,按压一下橘子的外皮,因为皮薄较软的橘子口感甘甜汁水多,而且有弹性,而橘子皮又厚又硬的橘子,口感一定也很酸。这些方法大家都学会了吗?赶紧收藏好,让身边的人都知道,让大家都能挑选出甘甜爽口的橘子。
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