吃完的橘子皮不要再扔啦,一斤要卖好几百呢,看完这个你还扔吗

时间:2018-11-26 10:56:16 来源:青柠记作者:陈皮点击:

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又到了一年橘子上市的时候了,可是很多人都会把完的橘子皮丢掉,我只能说你们太浪费了,你们知道橘子皮可是个宝呀?你知道好的陈皮价格可是要卖几百块一吗?

不信吗?这是阿里巴巴的批发价,也有新陈皮卖一两百块的。要卖两三百一,陈皮是越陈年的越贵,这种好的就卖五六百一的呢。还没完,往下看……

橘子皮

分陈皮、广陈皮,位居广东三宝之一,陈皮又以广东新会的广陈皮最为优质。所以广陈皮价格较高。那陈皮是怎么做的呢?

完的橘子,将橘子皮剥了,正常晒干,常温保存。就是陈皮。陈皮哪些好处呢?

健脾和胃,行气宽中,降逆化痰的作用。用来治疗脾胃气滞,脘腹长满,恶心呕吐食欲不振,咳嗽痰多等症状

橘子皮也可以用在生活哪些方面呢哪些方面呢?

生橘子皮可以巧治晕,因为橘子皮有一股清香味,带个橘子就不会晕了。

关于陈皮的食谱……

1、陈皮做

在熬大米时,在烧滚前,放入几小块洗干净的陈皮,等煮熟后,不仅芳香可口而且开胃,对腹胀满或咳嗽痰多的人,能够起到饮食治疗作用

2、陈皮做

在做或排骨时,放几块橘子皮,不仅味鲜美,而且有一股淡淡的橘子味,会使人起来没有腻的感觉,提鲜又清腻。

3、陈皮

把橘子皮清洗干净切丝晒干,用时可以单独用冲泡,也可以和叶一起饮,不仅味道清香,而且有开胃通气、提神的功效

4、橘皮酒:

把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在酒中,大约20天之后就可以饮用。橘子酒有清化痰的功效。如果浸泡时间稍长,酒味更佳。

5、橘皮

过橘子后,把新鲜的橘皮收集起来,清洗干净,在清中泡2天,然后切成细丝,再用腌20天,就成了非常可口的下酒。不仅起来甜香爽口,而且还有解酒的作用

6、橘皮丁:

把新鲜的橘子皮,除去蒂和坏烂的部分,用清干净,沥干后用刀切成小丁块,然后放在蜂蜜中浸腌20天,可做圆等甜食品的馅料,起来清爽香甜。

7、五香橘皮:

干净的橘子皮在清中泡一昼夜,除去蒂、和霉烂的部分,挤干后放在锅里煮沸30-40分钟,然后挤去分沥干,再切成小块,按500克湿橘皮加20克食比例再在锅中煮沸30分钟,捞出后,趁湿撒上一层甘粉,每500克用甘粉15克左右,晒干后即为甜、香、酸、咸并略带苦味的五香陈皮了。味道悠长,还有疗的作用

8、橘皮果酱

橘皮做果酱,干鲜均可。先将橘皮用洗净,放入锅中加煮沸后数分钟,将倒出,另加新再煮沸数分钟,如此进行3-4次,直到橘皮苦味不太重时为止。然后用或布将橘皮挤干,用刀将橘皮剁成碎末,越碎越好,若能用绞机细绞一下更好。把剁碎的橘皮重新放入锅中,根据橘皮的多少加入适量的红精,并加少许,煮沸后用文火煎熬成稠糊状,橘皮果酱就好了

看到这里你还会扔橘子皮吗?

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