自己动手做一份粗粮面包吧,松软香甜,甜品店老板教我的

时间:2018-11-26 10:56:17 来源:品味天下作者:面包点击:

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写作,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、脂、等为辅料,加调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品

使用燕麦粉、小麦粉、亚麻、赣核桃、榛子等原料制成的面,称之为“杂粮面”。相较于普通面,它含有更加丰富的矿物质、纤维质和维生素

食材准备

荞麦面粉,麦麸,杏仁粉,亚麻,泡打粉,海清,酸奶,葵

制作步骤

烹饪步骤 1/3

将烤箱预至180摄氏度。在台式搅拌机中,加入荞麦面粉,麦麸,杏仁粉,亚麻,泡打粉和海。搅拌一到两分钟。

烹饪步骤 2/3

再将清和酸奶加入台式搅拌机。搅拌两至三分钟直至成为顺滑的面团。

烹饪步骤 3/3

将面团放入铺好烤盘的面烤盘里。顶上撒上葵。将其在预好的烤箱中烤50-60分钟。享用!

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