时间:2018-11-26 09:16:29 来源:sourcehe作者:红酒点击:
冬天想吃水果,但是太冷,让很多人不敢吃,别急!教你这样吃梨,梨醇香润滑,细腻悠长,口感绝佳,吃到肚子里,暖暖的,越吃越想吃,尤其女人常吃对皮肤好。这种水果的吃法,叫红酒洋梨,采用的水果就是梨、柠檬。配上红酒,少许白砂糖做成的一道甜品。
红酒很多人喜欢喝,不仅醇香,还能有效抑制胆固醇、美容、防衰老。尤其是女人适当的喝红酒,具有美容、养颜、润肤等功效。梨,秋冬季节吃梨润燥润肺,红酒与梨完美结合,不仅味道醇香,每天吃一个,帮助你睡眠,皮肤水嫩,气质佳。
红酒虽然好,但是别直接喝,做成甜品,红酒洋梨,没有苦涩味,淡淡的清香,梨甜甜的,细腻,味道悠长。不喜欢喝酒的都会爱上这款甜品。做法也很简单,接来下分享红酒洋梨的做法:
【红酒洋梨】食材:红酒300ml、梨2个、柠檬2片,白砂糖60克。其中红酒选择的干红酒原装进口,梨挑选形状比较好,个头别太大。
1.梨洗净、去皮,梨的蒂要保留。柠檬用盐搓洗外皮,切片,只需要2片即可。有柠檬籽要去掉,柠檬籽苦,影响口感。
2去皮的梨放锅里,加糖、柠檬片混合;梨去皮之后容易被氧化,颜色会变黑变,所以去皮之后要快速放白砂糖、柠檬拌均,防止梨的氧化。
3.红酒开瓶,倒入杯子,千万不要直接倒入锅里,要让红酒醒一会;醒好的红酒,缓缓倒入锅,红酒要浸没梨,煮锅建议用陶瓷或玻璃锅。
4.大火煮沸之后,改为小火慢炖30分钟,熄火,不需要懂,放在红酒锅里浸泡一个晚上。冬天吃的之前加入到30-40度,梨入味清香、淡淡甜味,暖暖的很好吃。
【sourcehe温馨小贴士】1. 1.红酒倒入锅里之前要醒一会,这样煮的红酒洋梨会醇香很多,口感好。2.锅要用陶瓷或玻璃,千万不能用不锈钢的。3.浸泡的洋酒红梨口感好,如果马上吃不入味。
红酒洋梨,学会了吗?喜欢喝红酒也喜欢吃水果,千万别错过这种做法,如果你睡眠不好也可以试试这样吃,能有效帮助睡眠。关于红酒洋梨,你有什么看法?期待你留言,说说你的观点。天冷了,大家注意保暖哦,别吃冷的食物。
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