南瓜的功效与作用有哪些?南瓜派怎么做才好吃?让你的大脑更活跃

时间:2018-11-25 10:36:31 来源:养易心动作者:南瓜点击:

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南瓜一直被评为美食的佳品,现代人,生活节奏以及都市人群生存压力的普遍增大,记忆下降成为越来越多的人的烦恼。一项调查显示,大约25%的领在30岁后声称自己出现了健忘的一些症状,如记忆不清、疲劳、总是觉得脑力不支、整天昏昏欲睡等。多南瓜,对眼睛好,还能活跃大脑,可以为我们的身体增加能量,并给大脑打气,避免记忆早衰退,我们一起来看看吧。

首先我们来看看南瓜功效原理:

1.保护眼睛,活跃大脑南瓜味甘平,富含矿物质锌和胡萝卜素,有清心醒脑的功能,神经衰弱、记忆力减女人这样心情舒退的人可经常南瓜胡萝卜素还可以预防视力衰退,犹如天然帮助保持眼角膜的润滑及透明度,促进眼睛健康,有研究表明,缺乏少量的锌,短时间记忆力就会衰退,不过只要补足之后,就会有所改善。长期从事脑力劳动的人,最好一周一次南瓜,使人体锌摄入量保持在相对稳定平。日常饮食摄取较多富含胡萝ト素的人,一生可以维持较敏锐的思考能力。另外,南瓜中富含的维生素B,可以将人体内储存转变成葡萄,而葡萄正是发动大脑的唯一燃料。所以多南瓜可以活跃大脑

2.通便解毒,南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附,能结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、求和放射元素,起到解毒作用南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用,减少类便中的毒素对人体的危害,防止结肠癌的发生。南瓜消除致瘤物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力

3. 保护胃部,降南瓜中的果胶还可以保护胃肠道膜,免受粗糙食物的刺激,促进溃疡面愈合,适宜胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠动,帮助食物消化南瓜中含有的微量元素能活跃人体的新陈代谢,促进造功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治尿病、降有特殊的疗效。

接下来介绍南瓜法,南瓜可以做成各种食物,如南瓜南瓜南瓜南瓜,下面为大家推荐一个食谱,做成香甜可口的南瓜派。

材料:南瓜130克,准备低筋面粉100克,50克,30克,椰浆粉20克,80毫升,一个

做法:把切成小块,软化后放人面粉,加入,将面粉搓成粗粒状。这一步一定要有耐心,揉搓,揉成光滑的面团,然后用保鲜膜好,放入冰箱内4小时以上。可以在晚上做好派皮,第二天再继续做。派皮拿出来后在室温中放一阵,这个时间可以制作派馅。南瓜先加微波炉里高火煮4分钟,切成丁,加入其他所有材料,在食物处理器里打成浓稠的浆。把派皮擀成比派盘大一点的圆片,铺在派盘上,把边上多余的部分去掉,用又子在派皮上叉上洞。静置20分钟后,放入烤箱内烤10分钟,取出倒入派馅,再继续烤25分钟,美味南瓜派就做好了。

南瓜虽好,对人体健康又好,但是南瓜分较多,不宜多食,以免腹胀。季胃患者忌食南瓜南瓜,胃患者食用后会加重病情。泌尿系统发炎者也不能南瓜,应食寒凉清食物

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