时间:2018-11-25 10:15:58 来源:小江生活作者:冬瓜点击:
冬瓜是日常生活中常见的蔬菜,能够清热降火,养胃生津。而且冬瓜减肥法也被很多减肥人士喜欢。
切开后冬瓜不要洗,用保鲜膜包好,放在冰箱内可以保存几天。冬瓜不仅不宜一次性食用过多,也不宜吃得过于频繁,以免积寒而对脾胃不利,一般每周吃个2-3次的冬瓜就好了,一周的量不超过600克。
冬瓜皮性微寒,具有清热解暑的功效,因为湿热而引起的很多皮肤病或是疔疮肿毒、皮肤湿疹等等疾病都是用冬瓜皮来治疗的。冬瓜里面含有丰富的膳食纤维,每100克冬瓜中,就含有0.9克的膳食纤维,在进入到人体之后,就能够在胃里面吸水膨胀,这个过程会大量吸收人体肠胃里面的油脂成分减少油脂的摄入,还可以间接性的降血脂,预防血液中胆固醇的沉淀,动脉粥样硬化患者可以在日常生活中多吃一点儿冬瓜。
材料准备 将冬瓜去皮去籽 切成长5厘米、宽3厘米的片薄片备用 羊肉片用葱、姜调味 冷水净锅置火上,放清汤入冬瓜大火煮沸 放入鲜羊肉片氽熟,撇去浮沫 调入盐、胡椒粉 再烧沸后淋上香油,撒上香菜段,出锅倒在汤碗内即成
▍冬瓜的搭配禁忌:因为冬瓜性凉,如果体质差的人经常食用的话会拉肚子,从而使身体变虚。而脾胃虚寒和肾虚的人需要吃一些温补性的食物,而冬瓜性微寒,也不适合服用,否则会导致病情的加重。
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