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夫妻开店只卖1种面，每天300碗，每碗10块钱，晚了攀交情也不行

时间：2018-11-24 23:26:39 来源：美食爱好者明哥作者：都是点击：

人生的乐事，吃是被排在首位，可以看出它在我们心中的地位有多重。不管你是饥肠辘辘的状态，还是可吃可不吃的情况，美食都能带给你不同而愉悦的体验。更让我们感到高兴的是，我国的美食可谓是种类多样，同种食材都能给你做出好几种口味。但面食是从古到如今都一直有大批量的拥护者，夫妻开店只卖1种面，每天300碗，每碗10块钱，晚了攀交情也不行，不管说什么都只能等第二天来吃了。

从拍摄的图片上我们可以看出他们的店不是很大，装修的也很简单，似乎位置还是在一个私房的门口经营的。老板俩人年纪都不是很大，也就四十岁左右。他们这个面条的特色就在于，都是自己手工制作而成。要知道如今人们为了更省事都是用机器来加工的，但正如大家开玩笑般说的“这样的面是没有灵魂的”，确实它的口感没有手工制作的更为有嚼头。

他们这个面馆在这一片也算是一个老店了，经营的有十几年了。夫妻俩当初为了照顾家里，也要生存从而才开了这么一个店。这个面馆也凭借着两人的用心和味道，一直做到了如今。很多人一进店里，就会被眼前的两口大锅给吸引。可以看见里面熬制着一些肉骨头，这个就是用来浇面的汤。大家知道要一碗面好吃，不光面的口感重要，汤也是极其关键的。很多店里的汤都是用牛骨头来熬的，而他们家则是用羊骨头。

羊肉是个好东西，但处理不好，反而会成为一大败笔。从这里就可以看出夫妻俩的用心，他们特质了一种调料，和这个汤配起来不但可以掩盖其异味还能让汤更为鲜美。一碗面过水煮熟后，加入各种调料、撒上葱花，再淋上这么一勺子汤，吃完无比的满足呀！

他们这个汤都是经过长时间慢慢熬制的，整个汤的颜色都呈现一种奶白色，一看就知道熬制的非常到位。而且他们家的辣椒油里面还添加了羊肉，吃起来口口带着肉香，比直接吃肉更有味。

这个店一直都只有他们夫妻俩打理，以前年轻时想多存点钱，还会在中午出售午饭什么的。经过这些年的劳累，如今两人身体都有些吃不消这么长时间的工作，所以就将店改为只买面条，且一天只售三百碗，这样他们就可以早点收摊休息，所以晚来了，就算攀关系也是没有用的。

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