天冷多喝这个汤,汤鲜味美,做法一看就会,冬天别错过

时间:2018-11-24 22:12:04 来源:喵喵cooking作者:适量点击:

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“冬萝卜夏姜,不劳医生方”,小时候和奶奶去地里种时,就常听奶奶说:萝卜上市,郎中下市。这里的萝卜指的是萝卜,冬天正是大量上市的季节嫩多汁,价格不贵,六毛,比还便宜,价格非常的平民。多提高人体的免疫力,堪比人参冬天要多,还能预防感冒哦,老人小孩更要多

萝卜的营养丰富,含有丰富的维生素C、维生素A等营养元素。入冬后,我家隔一天就要买上两根,食用方法很多,可清炒、做饺子馅料、生腌、炖牛、煮等,每种做法都很美味。今天要和大家分享的是萝卜丝,加了它一起煮,鲜可口,营养加倍,是一家大小都非常适合饮用的滋补。想要萝卜好喝,有个小窍门,具体的过程下面和大家一起分享下。

萝卜丝瑶柱

食材】:萝卜1根,瑶柱30克,食用、蒜苗适量

【烹饪过程】:

1.萝卜去皮,借助工具擦成萝卜丝,也可以直接用到自己切丝。

2.瑶柱清洗干净,用温浸泡5分钟后成丝状,蒜苗洗干净后切碎,蒜和蒜叶分开放。

3.锅下,放入蒜、瑶柱,小火翻炒出香味。瑶柱也就是干贝,富含质、碳化合物、、磷、等多种营养成分质含量是鸡、牛、鲜的3倍。

4.加入适量的清,加入萝卜丝,冷下锅放萝卜丝,煮出来的更清甜。

5.大火烧开后改中火煮5分钟左右,这时候的萝卜丝已软,加入适量的蒜叶。

6.出锅前加入适量胡椒调味,拌匀就可以上桌了。冬天喝加入适量胡椒粉,喝完身体暖暖的,还能驱寒预防感冒哦。

一碗鲜味美的瑶柱萝卜就做好了,冬天它就亏大了,学会了,给家人煮上一锅吧。

小贴士

1.瑶柱泡后碎,煮过程味道更容易煮出来。

2.冷下萝卜,煮出来的萝卜更清甜。

喵喵cooking,美食原创作者,关注我,每天分享美食的更多简单做法,如果您也喜欢这道瑶柱萝卜,别忘了给我点赞哦,收藏、转发和更多的朋友一起分享,还可以在评论区分享您的看法。感谢您的阅读,祝生活

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