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不会两个拿手菜！都不好意思说自己会钓鱼！

时间：2018-11-24 19:17:00 来源：美食圈作者：淀粉点击：

我们钓鱼的男人那是个个身怀绝技，不紧打得过流氓，还得要下得了厨房！不会做菜的钓鱼人绝对不是好厨师！来糖醋鱼走起！最晚钓的小鲫鱼派上用场了！

食材：鲫鱼（1-2两的刚好，别太大，太大建议其他做法），花椒，泡仔姜，泡辣椒，姜，蒜，红薯淀粉，鸡蛋两个！白砂糖，醋，芹菜叶！

1:数量的鲫鱼处理后放入适量的盐腌制10分钟

2:取适量的红薯淀粉（没有红薯淀粉可面粉代替，推荐红薯淀粉，做出来的皮更细腻更香，用鸡蛋搅拌至糊状，将处理后的鱼裹上淀粉放油锅小火炸至金黄！

3:将泡椒，泡姜，蒜，切碎

4:将佐料用少量的油炒香加水烧开放入炸好的鱼再小火焖煮10分钟，（水要适量，不易过多，刚好能没过鱼即可）

5:用小碗取越20g红薯淀粉加入适量的醋和白砂糖，搅拌均匀，倒入焖煮后的鱼轻轻用锅铲搅拌，收滋！装盘加上芹菜叶装饰一下！

6:我就不用多说，开整！

一道美味且老少皆宜的糖醋鱼就做好了！做一道可口的饭菜能够缓和钓鱼和家庭的矛盾！别只是把鱼钓回去全丢给老婆，她不跟你急才怪！为自己赢取多一些钓鱼机会，不妨试一试！

谢谢大家支持，待钓到大板鲫时再来一道凉拌鲫鱼！

冬天最暖不过这碗令人神魂颠倒的羊排焖饭

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