白茶护肝,红茶暖脾...喝茶有张体质表

时间:2018-11-24 15:26:08 来源:大众网潍坊作者:喝茶点击:

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很多人喜欢,冬天天寒地冻时,端一杯,细细啜饮,提神暖胃。

中国有悠久的文化,喝不仅能修身养,而且还可起到养生作用。喝成为很多人的一种习惯,但喜欢不一定就会喝,比如什么时间适宜哪些人不宜喝等,这些都不是很清楚。喝是有很多学问的,喝不好或喝不对,就起不到养生作用

种类很多,常见的有绿、红、乌龙、普洱等。我国南方很多地区都产,当地人祖祖辈辈都喝,他们从吸收营养和对的偏依赖,比不产地区的人要多得多。有些没有喝习惯的人为了追求健康去喝,喝了之后却很难受,因为一方土养一方人,并非人人适合

有张“晴雨表”

不同不同功效

绿:防癌降脂降压

绿是没有发酵。龙井、碧螺春、雀舌都属于绿

特点】清绿叶

绿通常被认为有防癌、降脂、降压、减肥作用。经常吸烟者,喝喝绿,可减少尼古丁的伤害

明目保肝护肝

就是轻微发酵牡丹、贡眉、毫银针都是。民间素来有“一年、三年、七年宝”之说。

特点】绿叶红筋

由于其外观色,故名为通常有一定的明目、保肝护肝、促进平衡的作用。尤其是老,还有降火、消炎、利咽的作用,对治疗喉咙炎、喉咙有一定功效

:益脾胃消化

就是轻发酵。君山银针、温州、广东大叶青都是

:降脂抗衰老

就是半发酵,又叫乌龙观音、乌龙、大红袍、凤凰单丛、凤凰仙、冻顶乌龙都是青

特点】绿叶红边

含较多多酚,有降脂、抗衰老减肥、提神作用,但是不宜空腹或睡前喝。

:暖脾胃消疲劳

就是全发酵。正山小种、大吉岭、斯里兰卡等都是红

特点】红红叶

通常是红红叶,有助于消化、暖胃、提神、消疲劳的功效

:降脂解

就是重度发酵。比如普洱、六堡、安化、湖北老青等一般都是

【干】呈青褐色

色】橙或褐色

有降脂、解腻、防止尿病、抗衰老作用

有张“禁忌表”

忌:空腹喝

空腹喝易伤胃,还会引起乏力,也就是俗称的“醉”。但也不要后马上就喝,以免加重肾负担。最好在后1小时左右喝

忌:睡前喝

以免影响睡眠

忌:过度

有的人为了减肥,大量喝生普,结果导致指甲凹凸不平,嘴角发炎、还出现了贫。因为的鞣酸和质结合,形成一种不溶物质,阻碍吸收,因此,大量喝浓,会让流失。

忌:喝隔夜

因为放置时间太长,容易导致细菌大量生成,变成强刺激、强氧化物,刺激胃肠,从而产生炎症。

忌:用

可能会影响效。一小时内别喝

忌:喝变质、焦味、久泡

因为这些中的有用物质已被氧化,作用下降,而且这些中会存在微生物超标、不卫生的隐患。

忌:喝冷、串味、烫

最好也不要喝凉了的,以防变味,并滋生有害物质。最好也别喝56摄氏度以上的,因为常喝温度高的功夫容易导致食管癌。

少:喝浓、生

杀青后不经揉捻而直接烘干的青绿容易伤胃,尤其是季节不要喝新、浓。如果一定要喝生,切忌空腹喝。

分类

依照多酚的氧化程度将初制分为绿、青(乌龙)、和红六类,六大类如下:

绿:不发酵、多酚氧化程度大于10%,代表如西湖龙井,洞庭碧螺春

:微发酵、多酚氧化程度5-15%,代表牡丹

:轻发酵、多酚氧化程度10-25%,代表如霍山芽、君山银针

(乌龙):半发酵、多酚氧化程度20-70%,代表观音

:后发酵、多酚氧化程度70-95%,代表安化,老青砖

:全发酵、多酚氧化程度80-100%,代表祁门红、云南红

【来源:公众号普洱

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