时间:2018-11-23 22:56:21 来源:小食帝作者:水果点击:
说到班戟大家一定都很熟悉,前一段时间它成为一个网红甜品,不但长得好看,而且入口也十分好吃,因此很多女生都开始因为它的味道而追捧它,但是其实我们也可以直接在家做,如果你是一个爱做甜品的母亲,或者你的孩子十分喜欢吃甜品的话,那么这款一定非常适合你,不但你可以发现美食的新领域,还会给你的孩子带来一个惊喜。
其实做这样的甜品很简单,我们光看他的外表就知道,但是我们完全不知道从何下手面对这种情况,你可以跟我学习一下这些步骤,说不定你很快就能学会,其实他的做法十分简单,而且需要的器具也十分少,所以面对这么诱惑的前提,你是否已经开始盘算着是否要和你的孩子做几个水果班戟呢?而且告诉你,这样的食物不会热量很高,而且早晚都可以吃,最爱吃美食的美女而言,上下班也可以作为饱腹的食物。
水果班戟
1、准备食材:都说了这里是水果班戟,所以我们可以根据自己喜欢的水果去购买一些,然后作为食材准备好,比如说:西瓜,葡萄,香蕉,草莓等等都可以,所以这里提醒大家,如果做了就尽快食用,不要放时间过久,我们都知道水果的保质期时间并不长;再有就是制作甜点需要的低筋面粉和抹茶粉,运用到抹茶粉,是因为我们需要做不同颜色外表的班戟;鸡蛋,牛奶,白砂糖,橄榄油,鲜奶油,这都是必不可少的。
2、食材处理:我们都知道班戟是有一层薄薄的饼皮状,包住里面的奶油以及水果,当然我们都知道包的时候会很简单,所以这里准备的就是薄饼以及奶油和水果。首先处理水果,我们将水果清洗干净或者拨去皮之后切成一小块一小块的;再有就是鸡蛋加上30克的白砂糖,搅拌直至均匀之后分成三份,当然这里我们是想要把它做成三种颜色的薄皮,再有就是低筋面粉,我们需要过筛,同时也分成三等份。
3、制作薄饼蛋液:首先我们将适量的面粉倒入牛奶中然后加入其中的一份蛋液,搅拌均匀至无颗粒之后,加入搅橄榄油过筛,可想而知我们制作的液态已经十分的细腻了,当然这原味儿的饼皮蛋液也就做好了;抹茶味儿的就是原味的加上适量的抹茶粉即可,重要的只是需要蛋皮里面无需任何杂质,不同颜色的只是加入不同的食材而已。
4、制作博饼:首先我们需要的是一个平底锅,开火将平底锅烧热之后,用姜片快速的将底部擦均匀转小火,这里我们不需要放油,我们将三种半夜分别摊成三种颜色的博饼,这里提醒大家,不需用方面我们只需用加热一面就行,而且每一个博饼的蛋液量无需特别大,只需要在制作博饼的时候,中间没有漏洞就可以了。但制作好了之后,我们将它放置盘中,放凉备用。
5、制作鲜奶油:买回来的奶油加入30克的糖,然后不断的打可以将它打泡发之后就变成鲜奶油了,家里如果有电动打蛋器的话,那就更方便一些,但是如果我们自己打的话也是可以的,就是可能会有一点累,其他方面和电动打蛋器打出来的,没有什么差别。
我们将制作好的薄饼摊在案板上,加入奶油以及水果,再用薄饼,包好之后,一个四四方方的水果班戟就做好了,几种颜色都剥好,放在一块十分漂亮,拿上一个放入口中,皮薄又十分好吃,水果像是一个特别的惊喜一样,那感觉棒极了!
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告