炸花生米,1枚鸡蛋,1勺面粉,香脆诱人停不下来,好吃不上火!

时间:2018-11-23 22:11:24 来源:美味情缘作者:花生米点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

冬天天气冷,辛苦一天下班回家,好些人喜欢喝点酒,即解乏又暖身,生米绝对是当仁不让的下酒,如果缺了它,喝再好的酒都没啥滋味,“酒鬼”们你们可否同意呢?

炸的生米香脆诱人,一旦开就不容易停下来,多了就容易导致上火,那么该怎么办呢?一个小窍门就能解决此困扰,方法非常的简单,就是炸之前先用清清洗1-2遍。

大家都知道炸生米必须冷入锅,但是今天分享做法和它有所区别,因为它外裹粉末的,如果温不够,放进去后,面粉会马上溶解到中,轻轻动一下就立刻散掉了,所以大家制作时要特别的注意

食材配料:生、食用、面粉、

制作过程

1、首先将生米放入清中淘洗干净,沥干分后再把它倒入盆中,此步骤就是生,起来“不上火”的秘密。

2、然后在盆中加入1勺,用筷子搅拌均匀,放置一旁腌制5分钟。

3、生腌制入味后,再打入1枚和少许的(可以不加)搅拌均匀。

4、再放入1勺的面粉,再次将它拌匀,让每粒生都裹满粉末,如上图所示。

5、烧5-6成时入锅,倒入生米后,立刻把它转成小火炸,并且不停的用勺子推动它(此步骤是炸生米不焦的技巧),直到把它炸至金色为止,

6、捞出后,把它的分沥干,如果急着,就开起电风扇吹上3-5分钟,起来又香又脆,关键是怎么都不上火呢,上图是炸好的,色泽挺诱人的吧!

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告