时间:2018-11-22 22:10:23 来源:爱家庭美食作者:玉米油点击:
超级柔软细腻的酸奶小餐包!妥妥的软妹子,省时省力,但依旧口感不减,依旧软软哒。 做早餐或者下午茶都再合适不过了!
-具体做法-
食材:高筋面粉350g、糖50g、酵母5g、奶粉12g、盐3g、浓稠酸奶210g、蛋液45g、玉米油35g
3.揉至扩展状态
4.将揉好的面团发酵至原来两倍大,一着急忘记拍正面发酵好的图片了,取出进行排气
5.拍好气的面团均分16等份,揉圆放入烤盘,进行二次发酵,发酵至原来1.5倍左右,表面刷蛋液,撒芝麻或者椰蓉,杏仁片等
7.烤箱中层170度,20分钟出炉即可。
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