7分钟教你学会,做糯米大饭团的小窍门

时间:2018-11-22 21:27:07 来源:山间雾里看花作者:糯米点击:

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我的早餐简单,就是去肯德基买个大团,里面裹的是条,再要一杯豆浆,这样一顿早餐下来就是一二十块。

还怕它起来的不是很健康,于是就自己研究了一番这个早餐做法,也不是很复杂,有点像做寿司的步骤

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所需食材

芝麻5克、植物200毫升、45克。

适量豆粉100克。

条3根、糯米300克。

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做法步骤

米要用冷浸泡不可用,盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,蒸30分钟左右。如果所有米粒都熟至颜色透明即可,如果有色或者半硬芯就是没蒸透,直至完全熟透,然后开盖晾至稍凉。

锅中倒入大半锅,大火烧至六成时转中火,下入条炸至两面金,捞出滤干分备用。将砧板上铺一层保鲜袋,将锅中糯米盛出,取适量均匀摊开呈正方或者长方形。

再撒上一层熟豆粉,再撒上少许熟芝麻。如果条太粗,其实半根也可以,用力拧紧两

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功效作用

糯米是含量非常高的食材,有很好的补骨健齿的作用。富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用

除此之外还是碳化合物含量较高的一种谷物,高量,煮熟后粘较强,适宜减肥期间食用。另外选购的时候,应选择米粒较大且饱满,颗粒均匀,颜色皙,有米香,无杂质的。

如果碎粒很多,颜色发暗,混有杂质,没有糯米特有的清香味,不宜选购。可放在、密封效果好的容器内,并且要置于阴凉处保存即可。

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