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接住你的口水！全广州最美味的荔枝木烧鹅来啦！

时间：2018-11-22 12:21:13 来源：大众点评精选作者：烧鹅点击：

广东人对烧腊可谓是情有独钟。

有些人一大早去排队，只为了买到最新鲜美味的烧鹅腿。

今天老龚跟大家推荐一家店，它既不用排队，还可以舒服地坐在湖景房中，一边欣赏园林美景，一边品尝原汁原味的烧腊，实在是棒棒哒！

如果你已经蠢蠢欲动，那就赶紧跟老龚来——

汉景山庄

汉景对烧腊的制作方式有一种深深的执念。

他们坚持一定要用最传统、最纯粹的方式，去还原烧腊的原始味道。

无论工艺多么复杂，步骤多么繁琐，

他们依然十年如一日，

为食客能品尝到正宗的烧腊而努力坚持着。

荔枝木烧鹅

荔枝木烧鹅的制作方法非常考究。汉景特制了两口原始的土窑，精选健硕肥美的农家走地鹅，用荔枝木慢火烤制而成。

当鹅肉烤至初熟，在鹅身涂上汉景秘制酱汁，再放入土窑烤。

在控制好时间和窑内温度的前提下，如此重复三四次，让酱汁充分渗透鹅肉内部，才能烤出外脆内香的烧鹅。

荔枝木烧鹅的表皮脆而不硬，吃下去那种“咔咔”的响声和香酥的口感让人一试难忘。鹅肉鲜嫩多汁，一口咬下去，酱汁和荔枝木的清香在舌尖迸射散开，非常鲜美。

以至于老龚吃完一块又一块，根本停不下来！减肥是什么？这么美味的烧鹅摆在面前，为什么要压抑自己的天性，吃呀，让“减肥”呆一边去！

农家烧大排

汉景烧排骨香而不干，脆而不焦，肥瘦均匀。

重点是，它的骨头也非常入味。

老龚吃完鲜美多汁的排骨肉，竟然连骨头也要舔完嚼碎，

它的入味程度堪称“深入骨髓”啊！

如果你是烧腊的超级粉丝，

如果你认为“烧鸡翼，我自细中意食”就是你的美食主题曲，

如果你对传统烧腊制作的匠心表示欣赏，

那么，老龚在汉景山庄等你哦！

汉景山庄

营业时间：周一至周日 08:30-14:00 17:30-21:30

地址：广州市番禺区迎宾路万豪商业街131号

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