不用担心买的馒头不卫生啦,自己做出放心馒头让家人吃得安心

时间:2018-11-22 11:21:24 来源:猫哥纵横作者:馒头点击:

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现在,越来越多的人会担心在外面买的早餐卫生,其实如果有时间的话,大家不妨自己做吧。这样不但可以提高自身的厨艺,而且还可以让家人得更健康

,又称之为馍、馍馍,我国汉族的传统面食之一,它是一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。原来是有馅的,后称无馅的为馒,有馅的为子。人们通常选择来作为主食。下面哥就给大家介绍介绍一下常见的食物做法吧!

健康的简易做法

准备好一个干净的装面粉的容器,面粉,干酵母,。将适量的面粉装入准备好的容器中,放入搅匀。再拿一个干净的碗,倒入温,把干酵母放进去,搅均匀 ,放置5分钟。

把面粉中挖个洞,刚开始少倒一些,边倒边揉,加入适量,直到面粉揉到不粘和盆便可。再抹点食在面团上。最后用保鲜袋将面团封好,发酵到面团变成大约2倍便可。

这时再把面团揉一会儿,把它分成一个个小馒的样子,放入蒸锅里蒸熟,闻到馒的香味即大功告成!虽然外表不是那么好看,但是绝对是安全健康放心食品,不会有“被乱放添加剂”的担心!

窍门

判断生熟:一块馒的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟;指轻按馒后,凹坑很平复为熟馒,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。

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