时间:2018-11-22 11:21:26 来源:擂茶侠作者:大蒜点击:
在中国的很多地方,都有吃大蒜的习惯,每个地区吃大蒜的方法也不尽相同。有的地方喜欢生吃大蒜,而有的地方吃大蒜一定要配菜才能食用。并且在国内吃大蒜也逐渐成为了一种最为简单直接的养生方法,那么大蒜真的可以养生吗?吃大蒜有哪些好处呢?下面小编就给大家简单的介绍一下吃大蒜的几点好处及注意事项,首先给大家好好说说它到底厉害在哪!
1、能通窍
大蒜的味道有人说香,有人说臭。中医认为,奇臭或奇香的东西能通窍。
大蒜味道辛辣,能“通五脏,达诸窍”。指的就是它不仅通利五脏,还能起到开窍通闭的功效,可以通经活络,使气血循环更加畅通,人就更加精神健康。
大蒜入脾胃,能开胃健胃,抑制和杀死引起胃肠疾病的病菌,还可刺激消化液的分泌,增进食欲,这也是大家常说的“吃蒜下饭”。
大蒜能排除血管中的淤阻,保证血管的畅通,从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化,是预防心脑血管疾病的天然保健食品。
首先不要空腹生吃大蒜,因为它的辛辣味过于强烈,会让人产生胃痛、上腹部烧灼感,易引起急性胃炎,诱发慢性胃炎及溃疡病。
因蒜的辛味过于厚重,被古人列为五辛之首,并“属火,性热”,辛能散气,热能助火,同时大蒜又能通五脏、达诸窍。
蒜虽说具有杀菌、解毒等功能,但也具有很强的刺激性,并带有少量的毒性,特别具有刺激肝、肺、胃、眼的效力。患有胃病的人食之,会使胃部疼痛加剧;患有肝热和肝炎的人食之,会使病情火上加油;患有气管炎、肺炎和支气管哮喘的人食之,会使痰量增多,咳嗽剧烈,哮喘不能平息;患有眼病的人食之,会使眼睛昏沉,发痒,红肿。健康人偏食之也易伤脾,损肺,坏肝,毁眼。 喜爱食用大蒜的人,既要知道大蒜的优点,也要了解大蒜的缺点,才能根据自己身体的需要,来个扬长补短。
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