立秋后,吃点黄瓜好处多,但一类人不能多食,记得告诉家里人

时间:2018-11-22 10:41:59 来源:健康疗养馆作者:黄瓜点击:

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后,好处多,但一类人不能多食,记得告诉家里

瓜对于我们老百姓来说,一点不陌生,哪个市场都少不了它的身影,瓜生、凉拌、熟都是很美味

瓜富含质、、磷、、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。瓜中含有丰富的营养成分,如质、胡萝卜素、维生素C、维生素E、维生素B2、尼克酸、类以及、磷等,而且它还具有利利尿、清解毒的功效

美国营养专家通过对比研究证实,每天饮用一杯瓜汁能够起到防止发脱落和指甲劈裂,甚至于还可以增强人的记忆力。实验中营养专家还发现整个瓜的效果没有饮瓜汁效果好。瓜含有大量的B族维生素和电解质,可补充重要营养素,从而减轻酒后不适,缓解宿醉。另外,瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝病人,特别是对酒精肝硬化患者有一定的辅助治疗作用,可防酒精中毒瓜富含多种维生素,如B族维生素维生素C等。需要提醒的是,瓜连皮补充维生素效果更好。

腌制瓜皮制作方法

瓜洗干净,去尾 切成大小均匀的小段 滚刀切,皮不可以切断,越薄越好 切完准备腌制 把切好的瓜皮放在大碗里加腌制一会儿 把瓜皮整齐的摆放在腌制罐里 把盖子压上去,放冰箱腌制一晚 第二天取出挤干分,加所有调料美味脆嫩的瓜皮

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