时间:2018-11-22 10:42:03 来源:cooking美食菜谱作者:五花点击:
土豆和五花肉简直太配了。五花肉肥而不腻,食欲瞬间大开,好吃到停不下来。
需要材料-
土豆2个
青红椒各一个
姜末8g
蒜末8g
八角1个
香叶2片
桂皮1小块
花椒粒2g
生抽10g
料酒10g
蚝油6g
盐2g
鸡精2g
豆瓣酱10g
步骤-
准备配料姜末8g 蒜末8g 八角1个 桂皮1小块 香叶2片 花椒粒2g 生抽10g 料酒10g 蚝油6g 盐2g 鸡精2g 葱花适量 豆瓣酱10g
土豆切块
青红椒切滚刀块
五花肉炒出油后,放入八角 桂皮 香叶和花椒粒炒出香味,再放入一勺豆瓣酱
将豆瓣酱炒出红油后翻炒均匀
再加入生抽 料酒 蚝油 翻炒均匀
水烧开之后加入土豆
盖上盖子,小火炖煮25分钟
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