时间:2018-11-22 10:31:39 来源:健康学作者:小雪点击:
明天是立冬后的第一个节气:小雪。民间有这么个说法,十月立冬小雪涨,斗指己,斯时天已积阴,寒未深而雪未大,故名小雪。雪,是寒冷的象征,虽然南方部分城市今天还很温暖,北方已开始供暖。进入小雪后,气温越来越低,人在饮食上偏好火锅、烧烤等辛辣食物,这些东西容易导致内火,也就是我们平时所说的上火,身体容易出现口干舌燥、口腔溃疡、便秘等不适症状。
小汐建议,小雪饮食要慎防内火,把握3个养生食补原则,多吃4种苦菜,健康过冬天。
1、少吃辛辣适量吃酸性食物:辛辣食物,如辣椒、胡椒、花椒等,容易引起皮肤缺水,口干舌燥。酸性食物能够软化血管,预防高血压,比如橘子。
2、适量增加脂肪性和优质蛋白的食物:冬天身体要御寒,能量消耗量大,在饮食上可以适当增加一些脂肪类和优质蛋白的食物。
3、少盐:在冬季吃太多的盐,咸味入肾,特别是高血压患者,可导致肾水更寒,损伤人体的阳气。
苦味物质有解热去火、清热润燥、消除疲劳的作用。小雪时节,小汐建议大家吃4种苦味食物:芹菜、莴笋、生菜、苦菊。
1、芹菜:中医认为,芹菜性甘凉,具有清热、利尿、降压、祛脂等功效。
2、莴笋:莴笋能够改善消化道中酸性低、消化功能弱和便秘的症状,是水肿、高血压、心脏病人的食疗蔬菜。
3、生菜:生菜与营养丰富的豆腐搭配食用,则是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴,具有清肝利胆,滋阴补肾,增白皮肤、减肥健美的作用。
4、苦菊:苦菊味感甘中略带苦,是清热去火的美食佳品,也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
孙思邈《修养法》记载:宜减辛苦,以养肾气。也就提倡,小雪节气过后的饮食,应以清淡为主,宜吃温润益肾的食物。比如羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、枸杞、芡实、山药、栗子、白果、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆。
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