时间:2018-11-22 00:31:28 来源:懒懒的叉子作者:是一种点击:
乡下此野叫雪莲果,学名菊薯,在四川被称作“万根苕”,是一种菊科多年生草本植物,原产于南美洲的安地斯山脉。雪莲果是一种果蔬同源的食材。既可以洗净削皮生吃,也可以炖鸡或排骨煲汤。
雪莲果具有清肝解毒、降火降压的功效,是有效防治面痘、暗疮,养颜美容的天然保健品。雪莲果含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素,经常食用可提高人体的免疫力,有强身健体的功效。此外,雪莲果能抗氧化,消除自由基,可减少或避免结石症的发生。
2、降三高
雪莲果可调理血液,能降低血糖、血脂和胆固醇,可预防和治疗高血压、糖尿病,对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
3、润肠通便
雪莲果富含水溶性膳食纤维能促进胃肠蠕动,润肠通便,不仅能消除便秘,还可防治下痢,是肠胃道疾病的克星。
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