时间:2018-11-21 21:51:39 来源:洛阳美食mp作者:烤肉点击:
自打入冬后
洛阳的气温骤降
才以解千愁
(当然,这都是小编胡说的)
所以今天
没有“大众款”,只有“心头好”
红状元石锅烤肉
这家店开了很多年了,生意一直很好,吃的都是回头客。菜品推荐五花肉酸菜、培根、黑椒牛肉和鸡蛋豆腐,基本没有雷区。五花肉肥瘦相间,酸菜又吸收了油脂和肉香,口感酸爽,极具特色。
烤盘底部有锡纸,不容易烤糊。吃得时候老板还会帮你搭配菜品、帮你烤肉,让你舒舒服服的做个吃货。
一块块鲜肉在铺着锡纸的锅上滋滋作响,浓郁的香料味混着孜然的香气往鼻孔里猛钻,在缭绕的烟雾中大口开吃,热火朝天、油光满面,可就是让人打心眼儿里喜欢。
◎ 人均:34元
◎ 地址:义勇东街46号(古香小学北200米)
炉小哥烤肉
店面的装修风格是韩式烧烤夜店风。他家的菜品主要就是烤肉啦,另外还有年糕火锅。
每个台位上都有独立的抽风系统,店内基本上闻不到烤肉油烟味。每张桌子上都是烤肉和涮锅结合,烤肉都是切好以后,现选现称的,新鲜看得见。
吃完烤肉,旁边的泡菜火锅就闪亮登场,酸爽可口,特别解腻,吃完以后,再来个菌菇拼盘,可烤可涮,美滋滋,最后再来一份芝士炒饭,完美。推荐他家的绿色田园卷,吃起来很清爽呢!
◎ 人均:67元
◎ 地址:建业凯旋广场7楼东
Dr.bop韩式烤
很棒的一家韩式烤肉店,装修是以黑色为主色调,看起来很酷。店内空间不大,大概可以座十几个顾客吧。重点是店里服务很周到,有专人负责每桌食材供应和烘烤。
他家的烤肉确实很棒!尤其是烤牛排和烤牛五花肉哦!肉很嫩,简直就是入口即化,吃完唇齿留香。不过菜品有点袖珍,胃口大的盆友可能需要每种类型多点几份才能吃过瘾!
值得一提的是店里的蒸米饭,是用特质的小锅蒸的稻香米,米香有韧劲,在生菜里卷入米饭和烤肉,蘸上特质的酱料一口一个非常过瘾。
◎ 人均:64元
◎ 地址:辽宁路万达广场室外步行街三楼最东边07号
洛邑日式烧肉(万达店)
洛邑烤肉主营日式烤肉,装修风格也是浓浓的日系风,原木色的桌椅隔断,干净整齐。
肉的质量很好,虽然略贵,但一眼就能看出不是那种拼接的肉,烤肉特别嫩,是事先腌好的,很入味。推荐牛舌,牛膈膜。
店里的肉价稍贵,但吃得出肉质新鲜上乘,而且刀工不错,配的蘸汁也很美味,土豆烤之前处理过,所以不需要烤很久,很贴心的说。烤盘每隔十几分钟就会有服务员来更换,这点好评。
◎ 人均:60元
◎ 地址:涧西区辽宁路万达广场室外步行街三楼中段29-30号
扎堆火盆网烧
店内环境很用心,各种漫画形象的墙绘简直太酷了!还有爱情鸡汤,emm…看得少女心泛滥!
食材新鲜,份量很足,蜜汁五花肉加生菜肥而不腻,赞到爆!菲力牛肉绝对是纯正的牛里脊!
整块放入烤网上,随着不断上升的温度翻转,等到它油脂融化,吱吱作响的时候,口水也在疯狂冒出中。根据喜好剪成不同大小的块状,蘸上不同程度的酱料变成不一样的滋味。
◎ 人均:40元
◎ 地址:洛龙区厚载门街与太康路交叉口南150米
整个店面都是彩色的,环境很有童趣。菜品主打水煎肉,喜欢猎奇的宝宝可以尝试一下。水煎肉顾名思义,就是用水来煎制。烤熟的肉肉不干,鲜嫩入味,就连五花肉都丝毫没有肥腻感。
烤盘四周有调味汁,将肉肉先蘸汁、再煎烤才会更入味哟!章鱼在汤汁里煮熟的,嚼起来QQ弹弹的,也很不错。小食的话推荐蟹籽饭和芝士焗玉米。蟹籽饭是铁盘上烤熟的哟,吃着很有口感,非常鲜美。
◎ 人均:63元
◎ 地址:洛龙区牡丹大道泉舜广场四楼南侧中间
蒙古君王烤肉(新街总店)
不是高峰期去,也是排了一会儿队才轮到,由此可见该店生意有多好。环境不是很高档的那种,但整齐干净,价格相对偏低。
羊肉是现炒的,拌上洋葱豆芽青椒丝,只要蘸酱裹着口袋饼就可以吃了。经典的鸡蛋爱豆腐,软嫩可口,吃这道菜要快吃,不然过了火候就不好吃了。
服务员全程陪烤,将羊肉卷先放入铁盘内烤制,然后用豆芽、洋葱和韭菜一起烹炒,孜然的香味瞬间散发开来。另外店里还有很多店家精心调制的素食菜品,也很值得一尝。
◎ 人均:33元
◎ 地址:新街474号(近中州东路)
牛莂特炭火烤肉
五花肉必点,肥瘦相间厚薄均匀的肉片放在烤盘上,滋啦滋啦的声音,听起来就让人口水直流,蘸上调料咬一口,脆脆香香,油脂丰富,口感超棒! 也可以要一份生菜蘸上辣酱将肉裹在里面,咬一口更是不一样的享受。
◎ 人均:50元
◎ 地址:嵩山路嵩苑小区门口北行30米路东
烤肉是一种
都能得到意想不到幸福感
愿你在洛阳有清风、有烈酒
也有良人为你守候
在你瑟瑟发抖之时会温柔地对你说
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