时间:2018-11-21 20:21:19 来源:辽沈晚报V健康作者:胆固醇点击:
“万物皆生于春,长于夏,收于秋,藏于冬,人也亦之。”“冬,终也,万物收藏也。”也可以理解为,冬天是进补的绝佳季节。但人的机体处于高吸收,低消耗的常态,暴饮暴食和不规律饮食,再加上烟酒的“熏陶”,许多人会因为吃的太油腻而发胖,体重嗖嗖的就上去。
洋葱促进消化
洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
玉米促进排泄
玉米的根及果穗外皮富含属难消化的非水溶性食物纤维,能刺激肠壁、润肠道排肠毒、帮助排便、整肠。有便秘问题的人,1天1根玉米,当晚餐、当点心,畅快排便最有效!另外,玉米所含的镁元素也有利于肠胃蠕动,帮助消化吸收,促进体内废物的排泄,能够从而达到瘦小腹的效果。
苹果可以消脂
苹果中含有丰富的人体必需的营养物质,能满足人体的正常需求。同时现代医学证明,苹果可以缓解便秘,对便秘有良好的治疗效果,减肥期间,苹果中所含有的特殊物质会使体内的毒素顺畅排出,因而能迅速减轻体重,使人的体质得到改善。
韭菜是出名的“洗肠菜”。据现代医学研究表明,韭菜含有大量的粗纤维,能促进胃肠蠕动,使肠胃通畅。
另外,韭菜还含有硫化物及挥发性的精油,故具有独特的辛香味。这些物质除具有一定的杀菌消炎作用,有助提高人体免疫力之外,还可以降低血脂,对高血压及冠心病患者也特别有好处
蘑菇保持肠内水分
蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分,并吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
冬瓜防止脂肪堆积
冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是唯一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜又有“减肥瓜”之称。
海带清除胆固醇
海带中含有很多碱性成分,对于体内酸碱平衡有帮助。海带所含的昆布素有着消除血脂的作用,能够使得血中胆固醇含量大大降低,海带淀粉硫酸脂通常是糖类物质,也有降血脂的功效,对于防治心血管疾病有好处。
鸡蛋的营养价值很高,富含优质蛋白、胆固醇、卵磷脂等有益成分,卵磷脂进入血液后,会使胆固醇和脂肪的颗粒变小,使之保持悬浮状态,从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积,防止心脑血管疾病的发生,因此脂肪肝患者适量吃鸡蛋是有益的。但是,过多的使用有害无益。
豆腐不含胆固醇
豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
吃芹菜可以降血压,芹菜含酸性的降压成分,对人体有明显降压作用;血管灌流,可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
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